Vino: moderar el consumo

Vino en medias botellasEn un breve artículo publicado en el British Medical Journal del 1 de Marzo de 2008, firmado por la editora adjunta de la revista Tris Groves, se sostiene la tesis de que ante el fuerte incremento del consumo de alcohol en el Reino Unido, una política dirigida a aumentar la disponibilidad en el mercado del vino embotellado en medias botellas disminuiría la tentación de beber en exceso.

Según la editora adjunta del BMJ, la recomendación de no sobrepasar el límite de 2 copas de vino al día para los hombres, y algo menos para la mujer, es difícil de cumplir una vez que se ha descorchado una botella. Si se abre una media botella se puede evitar la tentación de beber en exceso, más allá de lo recomendable.

Esta recomendación debe entenderse como especialmente apropiada para el Reino Unido, donde es muy poco frecuente el vino disponible para consumir en la mesa en medias botellas, y no tanto para Francia, España e Italia, países en los que las medias botellas se ofrecen en muchos restaurantes.

Fuente: British Medical Journal

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Viernes, 25 de Julio del 2008

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