Tabla de calorías

Descubre cuántas calorías aporta cada alimento a tu dieta. Los datos indican el valor energético en kilocalorías por cada 100 grs. de producto.

CaloríasCereales y derivados:
Arroz - 354
Arroz integral - 350
Harina integral - 340
Harina de maíz - 344
Harina de trigo - 348
Maíz - 333
Pan blanco - 258
Pan integral - 228
Pan tostado - 299
Pan tostado integral - 362
Pasta - 345
Pasta al huevo - 362
Soja - 447

Bollería y pastelería:
Bizcocho (cake) - 331
Bizcocho de chocolate - 456
Bollo, ensaimada - 469
Buñuelos - 408
Donut - 456
Galletas saladas - 440
Galletas - 466
Magdalenas - 469
Melindros, coca, roscón - 440
Pastas de té - 456
Pastel de manzana - 311

Azúcares y derivados:
Azúcar - 373
Bombones - 458
Caramelos - 378
Chocolate amargo - 530
Chocolate con leche - 535
Miel - 295
Turrones y mazapanes - 470

Aceite y grasas:
Aceite de trigo - 895
Aceite de girasol - 899
Aceite de maíz - 899
Aceite de oliva - 899
Mantequilla - 749
Margarina - 747
Margarina baja en calorías - 378
Mayonesa baja en calorías - 396
Mayonesa comercial - 718

Lácteos y derivados:
Batidos lácteos - 97'48
Flan y natillas - 116
Helados y mousses - 204'15
Leche concentrada - 149'5
Leche condensada - 328'9
Leche de vaca desnatada - 33'25
Leche de vaca entera - 65'25
Leche de vaca semidesnatada - 48'05
Nata - 447'3
Queso blanco desnatado - 68'4
Queso Brie - 329'9
Queso Camenbert - 311
Queso Cheddar - 405'5
Queso Bola - 348'5
Queso Burgos - 174v Queso Cabrales - 388'5
Queso Emmenthal - 414'63
Queso en porciones - 279'38
Queso Gallego - 351'5
Queso Gruyère - 400'63
Queso magro - 187'95
Queso Manchego curado - 419'75
Queso Manchego fresco - 332'6
Queso Manchego semicurado - 376'18
Queso Parmesano - 392'5
Queso Roquefort - 362'8
Queso Villalón - 491'13
Requesón - 95'65
Yogur desnatado - 37'2
Yogur desnatado con frutas - 91'5
Yogur enriquecido - 61'05
Yogur líquido - 68'36
Yogur natural - 43'58
Yogur sabores - 93'25

Huevos:
Clara de huevo - 48'43
Huevo entero - 149'9
Yema de huevo - 363'25

Verduras y hortalizas:
Acelga - 28'48
Ajo - 110'15
Alcachofa - 16'11 Apio - 13'88
Batata y boniato - 90'83
Berenjena - 16'56
Berro - 20'75
Brécol cocido - 25'58
Calabacín - 29'5
Calabaza - 27'25
Cebolla, cebolleta - 44'9
Champiñón, seta - 24'9
Col de Bruselas - 52'3
Col Lombarda - 20'98
Col Rizada - 27'53
Coles y repollos - 23'53
Coliflor - 22'23
Endibias - 21'9
Escarola - 23'7
Espárrago - 17'07
Espárrago de lata - 23'05
Espinaca - 15'07
Guisantes congelados - 62'3
Habas - 54'25
Judías verdes - 29'75
Lechuga - 13'95
Maíz cocido - 46'33
Nabos - 24'65
Patata cocida - 80'15
Pepino - 11'73
Pimientos - 19'28
Puerros - 39'73
Rábanos - 14'13
Remolacha - 29'2
Tomate - 17'95
Zanahorias - 32'78

Legumbres:
Garbanzos - 328'85
Guisantes secos - 317'1
Judías blancas, pintas, etc. - 285'45
Lentejas - 313'9
Soja fresca - 136'63

Frutas:
Aceitunas negras - 294
Aceitunas verdes - 117
Aguacate - 134
Albaricoque - 39
Arándano - 128
Cerezas, guindas - 58
Chirimoyas - 81
Ciruelas - 44
Dátiles - 279
Frambuesa - 41
Fresa, fresón - 36
Granada - 32
Higo chumbo - 36
Higos, brevas - 65
Kiwi - 57
Limón - 7
Mango - 64
Mandarina - 37
Manzana Golden - 40
Manzana Granny Smith - 41
Manzana roja - 46
Melocotón - 36
Melón - 25
Membrillo - 27
Moras - 37
Naranja - 35
Nectarina - 64
Níspero - 46
Pera - 41
Piña - 45
Plátano - 83
Pomelo - 30
Sandía - 18
Uvas blancas - 63
Uvas negras - 61

Conservas de frutas:
Compota - 66
Ensalada de frutas - 102
Jaleas - 245
Melocotón en almíbar - 84
Mermelada - 215
Mermelada sin azúcar - 145
Peras en conserva - 77
Piña en almíbar - 80

Frutos secos:
Albaricoque seco - 188
Almendras - 621
Avellanas - 566
Cacahuetes - 581
Castañas - 140
Ciruela seca - 134
Dátil seco - 227
Girasol (pepitas) - 535
Higo seco - 227
Mezcla de frutos secos - 607
Nueces - 592
Piñones - 660
Pistachos - 621
Uvas pasas - 272

Carnes:

Cerdo:
- Chuletas - 327
- Lomo - 290
- Panceta - 469
- Tocino - 673

Cordero:
- Chuletas - 225
- Costillas - 215
- Pierna asada - 266
- Pierna y paletilla - 240

Vacuno (ternera):
- Bistec - 181
- Chuletas - 253
- Costillas - 112
- Hígado - 140
- Solomillo - 78

Aves:
- Codorniz, Perdiz - 106
- Faisán - 116
- Gallina - 369
- Pato - 200
- Pavo - 223
- Pintada - 150
- Pollo asado - 161
- Pollo en filetes - 112
- Pollo (hígado) - 129

Otras carnes:
- Buey (solomillo) - 11
- Carne picada y hamburguesa - 265
- Conejo y liebre - 133

Vísceras:
- Callos - 81
- Lengua - 186
- Mollejas - 131
- Riñones - 108
- Sesos - 113

Embutidos:
Bacón - 665
Butifarra - 243
Chorizo y sobrasada - 384
Foie gras y patés - 453
Jamón cocido - 352
Jamón Serrano - 380
Lomo embuchado - 386
Longaniza - 152
Morcilla - 429
Mortadela - 310
Salami - 459
Salchichas frescas - 295
Salchichas Frankfurt - 235
Salchichón - 454

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Lunes, 8 de Septiembre del 2008

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