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<title>Emprenderlandia. La web del emprendedor, los autónomos y la microempresa </title>
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<description>Toda la información necesaria para crear una empresa, autonomo y emprender un proyecto</description>
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<title><![CDATA[La pasta, alimento básico ]]></title>
<description><![CDATA[La pasta es un producto básico en una alimentación equilibrada: 100 gramos de este alimento cubren entre el 14 y el 18% de las necesidades energéticas necesarias para el organismo. Es un alimento básico de la dieta mediterránea.  ]]></description>
<date>5/5/2008</date>
<link><![CDATA[ www.foodlandia.compasta-alimento-basico-1332.html ]]></link>
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<title><![CDATA[Riesgos y beneficios del pescado ]]></title>
<description><![CDATA[Riesgos (contaminación por mercurio) y beneficios (ácidos grasos omega-3) de una dieta de <strong>pescado</strong>.  ]]></description>
<date>5/5/2008</date>
<link><![CDATA[ www.foodlandia.comriesgos-beneficios-pescado-1368.html ]]></link>
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<title><![CDATA[El pan en España ]]></title>
<description><![CDATA[En España, al igual que en el resto de Occidente, el pan ha sido secularmente el alimento por excelencia:íÍndice de bienestar social y fuente de revueltas populares...  ]]></description>
<date>5/5/2008</date>
<link><![CDATA[ www.foodlandia.comespana-1261.html ]]></link>
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<title><![CDATA[El genoma de la papaya ]]></title>
<description><![CDATA[El genoma completo de la papaya transgénica “SunUp”, creada para ser resistente al virus de la papaya natural, ha sido secuenciado.  ]]></description>
<date>5/4/2008</date>
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<title><![CDATA[Panes de España ]]></title>
<description><![CDATA[De norte a sur, de este a oeste, la Península Ibérica integra una gran variedad de panes. Descubre las elaboradas en Galicia, Asturias, Cantabria, las tierras andaluzas...  ]]></description>
<date>5/2/2008</date>
<link><![CDATA[ www.foodlandia.companes-espana-1254.html ]]></link>
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<title><![CDATA[El cuscús,  la pasta del Magreb ]]></title>
<description><![CDATA[El cuscús, ese sabroso alimento originario del Magreb, al que podemos incluir dentro de la familia de la pasta, es una rica fuente de hidratos de carbono y fibra, además de ser muy versátil en la cocina.  ]]></description>
<date>5/1/2008</date>
<link><![CDATA[ www.foodlandia.comcuscus-pasta-magreb-1337.html ]]></link>
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<title><![CDATA[Panes del mundo ]]></title>
<description><![CDATA[¿Sabes que en la India se consume el &amp;quot;naan&amp;quot;, un pan plano, ligero, originario del Pakistán? ¿Y que en Israel se toma el &amp;quot;challah&amp;quot;, que se presenta, generalmente en forma de trenza enrollada?  ]]></description>
<date>5/1/2008</date>
<link><![CDATA[ www.foodlandia.companes-mundo-1232.html ]]></link>
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<title><![CDATA[ALERTA: aceite de girasol ]]></title>
<description><![CDATA[Según el Ministerio de Sanidad y Consumo, el <strong>aceite de girasol</strong> en el mercado tiene todas las <strong>garantías de calidad y seguridad</strong> para el consumo. Consulta la lista de marcas NO CONTAMINADAS. ]]></description>
<date>4/29/2008</date>
<link><![CDATA[ www.foodlandia.comalerta-aceite-girasol-1367.html ]]></link>
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<title><![CDATA[Canela ]]></title>
<description><![CDATA[La <strong>canela</strong>, una de las especias más consumidas y que se conoce desde hace más tiempo, se emplea en la preparación de platos tanto dulces como salados. <br /> ]]></description>
<date>4/16/2008</date>
<link><![CDATA[ www.foodlandia.comcanela-1364.html ]]></link>
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<title><![CDATA[Orígenes y evolución del pan ]]></title>
<description><![CDATA[La producción de harina data del período neolítico, en el cual ésta se obtenía a partir de la papilla que resultaba de machacar el trigo con piedras planas, para poder elaborar unos panes duros.  ]]></description>
<date>4/13/2008</date>
<link><![CDATA[ www.foodlandia.comorigenes-evolucion-1237.html ]]></link>
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<title><![CDATA[Remolacha contra la hipertensión ]]></title>
<description><![CDATA[En individuos sanos la ingestión de medio litro de <strong>zumo de remolacha</strong>, rico en nitratos, reduce significativamente a las 3 horas su <strong>presión arterial</strong>.  ]]></description>
<date>4/8/2008</date>
<link><![CDATA[ www.foodlandia.comremolacha-contra-hipertension-1372.html ]]></link>
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<title><![CDATA[Bebidas con fructosa y gota ]]></title>
<description><![CDATA[El consumo de bebidas refrescantes azucaradas y de fructosa de la fruta (especialmente naranjas y manzanas) se asocia con un incremento de la incidencia de la gota en los hombres.  ]]></description>
<date>4/8/2008</date>
<link><![CDATA[ www.foodlandia.combebidas-fructosa-gota-715.html ]]></link>
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<title><![CDATA[El pan en Egipto ]]></title>
<description><![CDATA[Los bajorrelieves esculpidos en las pirámides y en los templos egipcios muestran cómo esta famosa civilización conocía y practicaba el cultivo de los cereales 6.000 años a.C.  ]]></description>
<date>4/6/2008</date>
<link><![CDATA[ www.foodlandia.comegipto-1249.html ]]></link>
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<title><![CDATA[El pan en la antigua Grecia ]]></title>
<description><![CDATA[La cultura del pan, como tantas otras cosas, experimentaría una auténtica revolución en manos de los griegos, quienes atribuían su origen a los dioses y le otorgaban un carácter sagrado.  ]]></description>
<date>4/5/2008</date>
<link><![CDATA[ www.foodlandia.comantigua-grecia-1250.html ]]></link>
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<title><![CDATA[El pan en el Imperio Romano ]]></title>
<description><![CDATA[El pueblo romano aprendió de la civilización griega la cultura del pan, después de muchos años de consumir los cereales en forma de papillas y rudimentarias masas...  ]]></description>
<date>4/5/2008</date>
<link><![CDATA[ www.foodlandia.comimperio-romano-1253.html ]]></link>
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<title><![CDATA[Expo Zaragoza 08 ]]></title>
<description><![CDATA[Expo Zaragoza 2008 tiene por objeto el agua como elemento imprescindible para la vida; y como finalidad el desarrollo humano desde la sostenibilidad.  ]]></description>
<date>4/3/2008</date>
<link><![CDATA[ www.foodlandia.comexpo-zaragoza-891.html ]]></link>
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<title><![CDATA[Características de los quesos ]]></title>
<description><![CDATA[Hay distintos tipos de queso en función de la leche usada y de la curación, y cada uno tiene un tipo de corte determinado; no se puede cortar del mismo modo un queso tierno que uno seco. Además, se deben consumir en un orden determinado.  ]]></description>
<date>4/3/2008</date>
<link><![CDATA[ www.foodlandia.comcaracteristicas-quesos-1203.html ]]></link>
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<title><![CDATA[El pan en la Edad Media ]]></title>
<description><![CDATA[Como en otros tantos campos, la llegada de la Edad Media representó un considerable retroceso para la elaboración del pan, que sufrió diversos cambios y adaptaciones en sus ingredientes.  ]]></description>
<date>4/3/2008</date>
<link><![CDATA[ www.foodlandia.comedad-media-1256.html ]]></link>
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<title><![CDATA[Arroz y biodiversidad ]]></title>
<description><![CDATA[Fruto de una lenta evolución, el arroz representa una excepcional biodiversidad. Los Veda, textos sagrados de los hindúes, hablan de más de 500.000 variedades.  ]]></description>
<date>4/2/2008</date>
<link><![CDATA[ www.foodlandia.comarroz-biodiversidad-832.html ]]></link>
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<title><![CDATA[Dieta mediterránea, Patrimonio de la Humanidad ]]></title>
<description><![CDATA[La dieta mediterránea, presentada como candidata para convertirse en Patrimonio Cultural de la Humanidad en la UNESCO a petición de España, Italia, Grecia y Marruecos.  ]]></description>
<date>4/2/2008</date>
<link><![CDATA[ www.foodlandia.comdieta-mediterranea-patrimonio-humanidad-720.html ]]></link>
<id>720</id></item>
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<title><![CDATA[El pan en el siglo XVIII ]]></title>
<description><![CDATA[En este artículo tratamos la importancia del pan en el siglo XVIII: de cómo su escasez en Francia fue el detonante de los enfrentamientos sociales que condujeron al inicio de la Revolución Francesa.  ]]></description>
<date>4/2/2008</date>
<link><![CDATA[ www.foodlandia.comsiglo-xviii-1258.html ]]></link>
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<title><![CDATA[La dieta mediterránea reduce la mortalidad ]]></title>
<description><![CDATA[Epidemiólogos griegos y norteamericanos llegan a la conclusión de que mantener de modo regular una dieta clásica mediterránea reduce la mortalidad global.  ]]></description>
<date>4/1/2008</date>
<link><![CDATA[ www.foodlandia.comdieta-mediterranea-reduce-mortalidad-517.html ]]></link>
<id>517</id></item>
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<title><![CDATA[El chocolate negro es el más beneficioso ]]></title>
<description><![CDATA[El chocolate negro puede ofrecer al que lo consume beneficios para su salud que no se encuentran en el chocolate con leche. La leche inhibe la actividad antioxidante de los flavonoides.  ]]></description>
<date>4/1/2008</date>
<link><![CDATA[ www.foodlandia.comchocolate-negro-beneficioso-528.html ]]></link>
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<title><![CDATA[Golosinas y estrés: círculo vicioso ]]></title>
<description><![CDATA[Comer compulsivamente golosinas puede reducir, a corto plazo, la ansiedad del estrés crónico aunque, a largo plazo, provoca obesidad. Las &amp;quot;comidas reconfortantes&amp;quot; bloquean la respuesta al estrés crónico.  ]]></description>
<date>4/1/2008</date>
<link><![CDATA[ www.foodlandia.comgolosinas-estres-circulo-vicioso-531.html ]]></link>
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<title><![CDATA[Arándano ]]></title>
<description><![CDATA[El arándano, una de las variedades de frutas rojas como la fresa, la grosella o la mora, en una fruta rica en vitamina C, con un intenso sabor y muy utilizado en repostería.  ]]></description>
<date>4/1/2008</date>
<link><![CDATA[ www.foodlandia.comarandano-1084.html ]]></link>
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<title><![CDATA[Fuente de salud ]]></title>
<description><![CDATA[OMS y FAO: Una iniciativa conjunta y global para promover el consumo de frutas y verduras. Su bajo consumo causa unas 2.7 millones de muertes anuales en todo el mundo.  ]]></description>
<date>4/1/2008</date>
<link><![CDATA[ www.foodlandia.comfuente-salud-1095.html ]]></link>
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<title><![CDATA[Fitoestrógenos en la dieta y cáncer de pulmon ]]></title>
<description><![CDATA[Las dietas con aporte de vegetales que contienen fitoestrógenos (sustancias con acción estrogénica), como el brócoli o las espinacas, parecen reducir el riesgo del cáncer de pulmón.  ]]></description>
<date>4/1/2008</date>
<link><![CDATA[ www.foodlandia.comfitoestrogenos-dieta-cancer-pulmon-1119.html ]]></link>
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<title><![CDATA[Vegetales crucíferos y cáncer de pulmón ]]></title>
<description><![CDATA[Comer vegetales crucíferos, como las coles y los brócolis, puede reducir el riesgo de cáncer de pulmón en las personas que poseen versiones inactivadas de dos genes.  ]]></description>
<date>4/1/2008</date>
<link><![CDATA[ www.foodlandia.comvegetales-cruciferos-cancer-pulmon-1120.html ]]></link>
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<title><![CDATA[Consumo de vegetales y presión arterial ]]></title>
<description><![CDATA[Una dieta rica en proteínas vegetales se asocia inversamente con la presión arterial, cosa que no sucede con las proteínas totales ni con las proteínas animales.  ]]></description>
<date>4/1/2008</date>
<link><![CDATA[ www.foodlandia.comconsumo-vegetales-presion-arterial-1121.html ]]></link>
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<title><![CDATA[Chocolate negro para el corazón ]]></title>
<description><![CDATA[El consumo habitual de chocolate puede asociarse a una mejora de la salud cardiovascular: se recomienda incluir entre 15 y 20 gramos de chocolate negro en la dieta diaria.  ]]></description>
<date>4/1/2008</date>
<link><![CDATA[ www.foodlandia.comchocolate-negro-para-corazon-364.html ]]></link>
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<title><![CDATA[Menos calorías para envejecer mejor ]]></title>
<description><![CDATA[La restricción de calorías en la dieta retrasa el proceso de envejecimiento cerebral, uno de los mayores riesgos asociados a las enfermedades neurológicas como el Alzheimer o el Parkinson.  ]]></description>
<date>4/1/2008</date>
<link><![CDATA[ www.foodlandia.commenos-calorias-para-envejecer-mejor-365.html ]]></link>
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<title><![CDATA[Bebida de higo chumbo ]]></title>
<description><![CDATA[Desarrollada una nueva bebida elaborada a partir de los higos chumbos que la convierten en el refresco idóneo para los diabéticos, pues regula el contenido de glucosa en sangre.  ]]></description>
<date>4/1/2008</date>
<link><![CDATA[ www.foodlandia.combebida-higo-chumbo-1135.html ]]></link>
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<title><![CDATA[Dieta Atkins: ¿por qué disminuye el apetito? ]]></title>
<description><![CDATA[Un reciente estudio experimental trata de dar respuesta a la siguiente pregunta: ¿Por qué una dieta rica en proteínas, como la dieta de Atkins, disminuye el apetito?  ]]></description>
<date>4/1/2008</date>
<link><![CDATA[ www.foodlandia.comdieta-atkins-disminuye-apetito-632.html ]]></link>
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<title><![CDATA[¿Qué debemos comer?: Nutrientes ]]></title>
<description><![CDATA[Descubre qué nutrientes nos proporcionan energía y cuáles no y qué son y para qué sirven los lípidos, las proteínas, los hidratos de carbono, las vitaminas y los minerales.  ]]></description>
<date>4/1/2008</date>
<link><![CDATA[ www.foodlandia.comdebemos-comer-nutrientes-383.html ]]></link>
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<title><![CDATA[Tabla de calorías                             ]]></title>
<description><![CDATA[Descubre cuántas calorías aporta cada alimento a tu dieta. Los datos indican el valor energético en kilocalorías por cada 100 grs. de producto de todos los alimentos...  ]]></description>
<date>4/1/2008</date>
<link><![CDATA[ www.foodlandia.comtabla-calorias-385.html ]]></link>
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<title><![CDATA[El menú escolar ]]></title>
<description><![CDATA[Ante la preocupación por el aumento de obesidad entre la población infantil y juvenil, algunos organismos ya han empezado a tomar medidas. Encuentra aquí algunas pautas dietéticas recomendadas por la Fundación Española de Nutrición.  ]]></description>
<date>4/1/2008</date>
<link><![CDATA[ www.foodlandia.commenu-escolar-387.html ]]></link>
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<title><![CDATA[Presión arterial ]]></title>
<description><![CDATA[Los hombres mayores de 65 años que consumen habitualmente chocolate tienen una presión arterial más baja y menor mortalidad por enfermedades cardiovasculares.  ]]></description>
<date>4/1/2008</date>
<link><![CDATA[ www.foodlandia.compresion-arterial-647.html ]]></link>
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<title><![CDATA[Los aditivos más usados ]]></title>
<description><![CDATA[¿Qué significan las E-... en las etiquetas? Los aditivos mejoran el aspecto de los productos y ayudan a su mejor conservación, pero su uso no siempre está justificado.  ]]></description>
<date>4/1/2008</date>
<link><![CDATA[ www.foodlandia.comaditivos-usados-392.html ]]></link>
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<title><![CDATA[Salud cardiovascular: aceite de oliva o nueces ]]></title>
<description><![CDATA[Efectos beneficiosos de la dieta mediterránea, suplementada con aceite virgen de oliva o con nueces, sobre los factores de riesgo de enfermedad cardiovascular.  ]]></description>
<date>4/1/2008</date>
<link><![CDATA[ www.foodlandia.comsalud-cardiovascular-aceite-oliva-nueces-658.html ]]></link>
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<title><![CDATA[Seguridad del chocolate ]]></title>
<description><![CDATA[El chocolate, debido a sus características y a los procesos que sigue durante su elaboración, es un alimento totalmente seguro, a salvo de bacterias patógenas y otros agentes infecciosos.  ]]></description>
<date>4/1/2008</date>
<link><![CDATA[ www.foodlandia.comseguridad-chocolate-923.html ]]></link>
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<title><![CDATA[Calidad del cacao ]]></title>
<description><![CDATA[Los factores climáticos (temperatura, agua, viento, sombra) y de suelo (tipo de tierra, humedad,...) en el cultivo de la planta del cacao son esenciales para que sus frutos sean de calidad.  ]]></description>
<date>4/1/2008</date>
<link><![CDATA[ www.foodlandia.comcalidad-cacao-924.html ]]></link>
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<title><![CDATA[Dietas vegetarianas ]]></title>
<description><![CDATA[Las dietas vegetarianas son más saludables que la dieta tradicional en los Estados Unidos basada en el consumo de carnes rojas. Te contamos por qué y qué tipos de dietas vegetarianas existen.  ]]></description>
<date>4/1/2008</date>
<link><![CDATA[ www.foodlandia.comdietas-vegetarianas-424.html ]]></link>
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<title><![CDATA[Los efectos del chocolate ]]></title>
<description><![CDATA[Es un hecho constatado que varios de estos efectos se desarrollan a un <strong>nivel psicológico</strong>, pero otros son un reflejo de los efectos de la sustancias que el chocolate lleva consigo.  ]]></description>
<date>4/1/2008</date>
<link><![CDATA[ www.foodlandia.comefectos-chocolate-936.html ]]></link>
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<title><![CDATA[Chocoterapia ]]></title>
<description><![CDATA[El uso del cacao con fines estéticos se obtiene mediante la aplicación superficial del delicioso alimento sobre la piel. Tiene propiedades antioxidantes por vía oral y cutánea.  ]]></description>
<date>4/1/2008</date>
<link><![CDATA[ www.foodlandia.comchocoterapia-941.html ]]></link>
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<title><![CDATA[Prevenir el Alzheimer ]]></title>
<description><![CDATA[Tanto una dieta rica en alimentos que contienen vitamina E, como una dieta rica en las vitaminas C y E, parecen asociarse con una reducción del riesgo de desarrollar la enfermedad de Alzheimer.  ]]></description>
<date>4/1/2008</date>
<link><![CDATA[ www.foodlandia.comprevenir-alzheimer-432.html ]]></link>
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<title><![CDATA[Fruta y especias ]]></title>
<description><![CDATA[Un equipo del CSIC demuestra que el albaricoque y siete especias (canela, anís, jengibre, menta, nuez moscada, regaliz y vainilla) tienen una elevada actividad antioxidante.  ]]></description>
<date>4/1/2008</date>
<link><![CDATA[ www.foodlandia.comfruta-especias-690.html ]]></link>
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<title><![CDATA[La Dieta del chocolate ]]></title>
<description><![CDATA[Los golosos están de suerte con la dulce dieta del chocolate, cuyo secreto reside en la adecuada combinación de este alimento con otros y no pasarse ni un gramo de la dosis diaria permitida  ]]></description>
<date>4/1/2008</date>
<link><![CDATA[ www.foodlandia.comdieta-chocolate-949.html ]]></link>
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<title><![CDATA[Guía de alimentación infantil ]]></title>
<description><![CDATA[Te presentamos una útil y práctica guía de alimentación para niños y adolescentes editada por el Ministerio de Sanidad y Consumo, con recomendaciones sobre nutrición y alimentos.  ]]></description>
<date>4/1/2008</date>
<link><![CDATA[ www.foodlandia.comguia-alimentacion-infantil-696.html ]]></link>
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<title><![CDATA[Chocolate negro reduce la presión arterial ]]></title>
<description><![CDATA[La inclusión en la dieta habitual de pequeñas cantidades de chocolate negro reduce progresivamente la presión arterial en adultos, debido especialmente a su contenido en isoflavonas.  ]]></description>
<date>4/1/2008</date>
<link><![CDATA[ www.foodlandia.comchocolate-negro-reduce-presion-arterial-958.html ]]></link>
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<title><![CDATA[Dietas: la mediterránea, la mejor ]]></title>
<description><![CDATA[Se demuestra por primera vez en una población de los EE.UU. que, mientras más se acerca la dieta consumida a la dieta mediterránea, menor es la mortalidad por todas las causas.  ]]></description>
<date>4/1/2008</date>
<link><![CDATA[ www.foodlandia.comdietas-mediterranea-mejor-708.html ]]></link>
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<title><![CDATA[Aguacate ]]></title>
<description><![CDATA[Se dice que el aguacate es la única fruta que posee todos los elementos nutritivos: proteínas, hidratos de carbono, grasas, vitaminas, minerales y agua. Ideal para los hipertensos.  ]]></description>
<date>4/1/2008</date>
<link><![CDATA[ www.foodlandia.comaguacate-964.html ]]></link>
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<title><![CDATA[Albaricoque ]]></title>
<description><![CDATA[El consumo de esta fruta, con un alto contenido en beta-caroteno y vitamina C, está especialmente recomendado para prevenir el cáncer.  ]]></description>
<date>4/1/2008</date>
<link><![CDATA[ www.foodlandia.comalbaricoque-965.html ]]></link>
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<title><![CDATA[Listeriosis ]]></title>
<description><![CDATA[Ante el aumento de casos de infección por Listeria en Europa, la Comisión Europea recomienda aumentar los controles en la elaboración de las comidas preparadas.  ]]></description>
<date>4/1/2008</date>
<link><![CDATA[ www.foodlandia.comlisteriosis-713.html ]]></link>
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<title><![CDATA[Refrescos y sal ]]></title>
<description><![CDATA[El aporte excesivo de sal en la dieta de niños y adolescentes se relaciona con la obesidad a través de un elevado consumo de bebidas refrescantes azucaradas.  ]]></description>
<date>4/1/2008</date>
<link><![CDATA[ www.foodlandia.comrefrescos-718.html ]]></link>
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<title><![CDATA[Vino: moderar el consumo ]]></title>
<description><![CDATA[Incrementar la disponibilidad del vino envasado en medias botellas en el mercado podría disminuir la tentación de beber demasiado, botellas disponibles ya en muchos restaurantes españoles.  ]]></description>
<date>4/1/2008</date>
<link><![CDATA[ www.foodlandia.comvino-moderar-consumo-719.html ]]></link>
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<title><![CDATA[El pan desde el siglo XIX ]]></title>
<description><![CDATA[De la Revolución Industrial hasta nuestros días: descubre el proceso de perfeccionamiento de la maquinaria y de los hornos y el nacimiento de la gran industria panificadora.  ]]></description>
<date>4/1/2008</date>
<link><![CDATA[ www.foodlandia.comdesde-siglo-1260.html ]]></link>
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<title><![CDATA[Dieta y presión arterial ]]></title>
<description><![CDATA[<strong>La dieta mediterránea</strong> se asocia inversamente con la <strong>presión arterial</strong> y el aceite de oliva puede ser tan importante en esta dieta como las frutas y verduras.  ]]></description>
<date>3/29/2008</date>
<link><![CDATA[ www.foodlandia.comdieta-presion-arterial-593.html ]]></link>
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<title><![CDATA[Dieta mediterránea para reducir el colesterol 'malo' ]]></title>
<description><![CDATA[Para reducir los niveles de colesterol &amp;quot;malo&amp;quot;, la dieta mediterránea es más efectiva que la hasta ahora recomendada dieta baja en grasas saturadas y colesterol, sin vegetales.  ]]></description>
<date>3/29/2008</date>
<link><![CDATA[ www.foodlandia.comdieta-mediterranea-para-reducir-colesterol-'malo'-627.html ]]></link>
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<title><![CDATA[Dieta mediterránea contra la artritis ]]></title>
<description><![CDATA[En los pacientes con artrtitis reumatoide, la adopción de una dieta mediterránea reduce la actividad inflamatoria de la artritis, incrementa la actividad física y mejora su vitalidad.  ]]></description>
<date>3/29/2008</date>
<link><![CDATA[ www.foodlandia.comdieta-mediterranea-contra-artritis-495.html ]]></link>
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<title><![CDATA[Regaliz e hipertensión ]]></title>
<description><![CDATA[La UE prepara una propuesta para que los productos alimentarios que contengan un edulcorante procedente del regaliz lleven una etiqueta </b />que lo advierta</b />. Te contamos por qué...  ]]></description>
<date>3/28/2008</date>
<link><![CDATA[ www.foodlandia.comregaliz-hipertension-525.html ]]></link>
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<item>
<title><![CDATA[La acrilamida, un cancerígeno ]]></title>
<description><![CDATA[Nuevos datos y un plan de acción final sobre la acrilamida dados a conocer por la Food &amp;amp; Drug <br />Administration (FDA) de los EE.UU.  ]]></description>
<date>3/28/2008</date>
<link><![CDATA[ www.foodlandia.comacrilamida-cancerigeno-566.html ]]></link>
<id>566</id></item>
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<title><![CDATA[La irradiación en la seguridad alimentaria ]]></title>
<description><![CDATA[En el New England Jounal of Medicine se revisa el papel de la irradiación de determinados alimentos en la prevención de las infecciones alimentarias.  ]]></description>
<date>3/28/2008</date>
<link><![CDATA[ www.foodlandia.comirradiacion-seguridad-alimentaria-570.html ]]></link>
<id>570</id></item>
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<title><![CDATA[Cilantro contra las infecciones alimentarias ]]></title>
<description><![CDATA[Las hojas frescas del Cilantro contienen compuestos volátiles con actividad antibacteriana contra la Salmonella Choleraesuis.  ]]></description>
<date>3/28/2008</date>
<link><![CDATA[ www.foodlandia.comcilantro-contra-infecciones-alimentarias-573.html ]]></link>
<id>573</id></item>
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<title><![CDATA[¿Cómo limpiar el pollo? ]]></title>
<description><![CDATA[Si lava el pollo a presión bajo un grifo antes de cocinarlo diseminará sus gérmenes por las superficies y los alimentos de su cocina.  ]]></description>
<date>3/28/2008</date>
<link><![CDATA[ www.foodlandia.comcomo-limpiar-pollo-576.html ]]></link>
<id>576</id></item>
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<title><![CDATA[Aguas potables ]]></title>
<description><![CDATA[De mesa, de manantial, mineromedicinal (clorurada, sulfatada, bicarbonatada...): descubre los distintos tipos de agua que podemos encontrar y qué es lo que las hace diferentes.  ]]></description>
<date>3/28/2008</date>
<link><![CDATA[ www.foodlandia.comaguas-potables-840.html ]]></link>
<id>840</id></item>
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<title><![CDATA[No hay vida sin agua ]]></title>
<description><![CDATA[El agua es el nutriente más importante, e indispensable, para la vida humana, como bebida o como parte integrante de los alimentos consumidos. Su carencia provoca la muerte en pocos días.  ]]></description>
<date>3/28/2008</date>
<link><![CDATA[ www.foodlandia.comvida-agua-841.html ]]></link>
<id>841</id></item>
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<title><![CDATA[Del manantial a la mesa ]]></title>
<description><![CDATA[Desde la captación, conducción y almacenaje del agua hasta el envasado, descubre todos los pasos -filtrado, purificación, análisis...- y cómo se hace que el agua sea potable.  ]]></description>
<date>3/28/2008</date>
<link><![CDATA[ www.foodlandia.commanantial-mesa-842.html ]]></link>
<id>842</id></item>
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<title><![CDATA[Restricción en la dieta ]]></title>
<description><![CDATA[Reducir el contenido de sal en la dieta puede salvar vidas, pero el 75% de la sal de la dieta se encuentra en los productos alimentarios industriales.  ]]></description>
<date>3/28/2008</date>
<link><![CDATA[ www.foodlandia.comrestriccion-dieta-589.html ]]></link>
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<title><![CDATA[Contaminación alimentaria cruzada ]]></title>
<description><![CDATA[¿Cuáles son los riesgos de la contaminación alimentaria cruzada en la cocina doméstica a causa de la incorercta manipulación?  ]]></description>
<date>3/28/2008</date>
<link><![CDATA[ www.foodlandia.comcontaminacion-alimentaria-cruzada-590.html ]]></link>
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<title><![CDATA[Hydraopt: agua para el deporte ]]></title>
<description><![CDATA[Si practicas deporte, informáte cuáles son tus necesidades de agua mediante un programa informático que tiene en cuenta tus características personales y la modalidad que practicas.  ]]></description>
<date>3/28/2008</date>
<link><![CDATA[ www.foodlandia.comhydraopt-agua-para-deporte-864.html ]]></link>
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<item>
<title><![CDATA[Programa A.G.U.A. ]]></title>
<description><![CDATA[El Programa A.G.U.A. nos permitirá conocer las actuaciones concretas para garantizar la disponibilidad y calidad del agua en cada región y comprender mejor la política del agua.  ]]></description>
<date>3/28/2008</date>
<link><![CDATA[ www.foodlandia.comprograma-869.html ]]></link>
<id>869</id></item>
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<title><![CDATA[Potabilización del agua ]]></title>
<description><![CDATA[Algunas aguas pueden ser naturalmente potables y otras no. Te explicamos qué procesos se siguen para potabilizar el agua corriente y convertirlas en aptas para el consumo humano.  ]]></description>
<date>3/28/2008</date>
<link><![CDATA[ www.foodlandia.compotabilizacion-agua-871.html ]]></link>
<id>871</id></item>
<item>
<title><![CDATA[Portal del agua ]]></title>
<description><![CDATA[El Portal del Agua, promovido por la UNESCO, pretende reunir en un solo portal toda la información disponible en Internet relacionada con el agua dulce en todo el planeta.  ]]></description>
<date>3/28/2008</date>
<link><![CDATA[ www.foodlandia.comportal-agua-876.html ]]></link>
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<item>
<title><![CDATA[¿Qué es la nutrición? ]]></title>
<description><![CDATA[Desde el punto de vista de la biología general, la nutrición (término derivado del verbo latino &amp;quot;nutrire&amp;quot;, con el significado de &amp;quot;criar&amp;quot; o &amp;quot;alimentar&amp;quot;), es una compleja función.  ]]></description>
<date>3/28/2008</date>
<link><![CDATA[ www.foodlandia.comnutricion-366.html ]]></link>
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<title><![CDATA[Sudán I, colorante ilegal  ]]></title>
<description><![CDATA[El colorante ilegal Sudán I es un colorante rojo usado para colorear aceites, petróleos y tintes, y no está permitido añadirlo a los alimentos en la UE.  ]]></description>
<date>3/28/2008</date>
<link><![CDATA[ www.foodlandia.comsudan-colorante-ilegal-623.html ]]></link>
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<title><![CDATA[Más vitamina C, menor mortalidad ]]></title>
<description><![CDATA[El aumento de vitamina C en el plasma reduce en un 20% el riesgo de mortalidad a causa de enfermedades cardiovasculares, cáncer, etc., independientemente de la edad, el sexo y la presión sistólica.  ]]></description>
<date>3/28/2008</date>
<link><![CDATA[ www.foodlandia.comvitamina-menor-mortalidad-371.html ]]></link>
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<item>
<title><![CDATA[Depuración del agua ]]></title>
<description><![CDATA[Los procesos a seguir para la depuración del agua dependerán del origen de la misma y serán considerados por la planta purificadora que la trate. Conoce los pasos en este artículo.  ]]></description>
<date>3/28/2008</date>
<link><![CDATA[ www.foodlandia.comdepuracion-agua-885.html ]]></link>
<id>885</id></item>
<item>
<title><![CDATA[Exceso de agua ]]></title>
<description><![CDATA[Una ingesta excesiva de agua, sin que sea eliminada por la orina, diluye el sodio que hay en el plasma y provoca una hinchazón de las células (sobre todo células cerebrales) y la muerte.  ]]></description>
<date>3/28/2008</date>
<link><![CDATA[ www.foodlandia.comexceso-agua-890.html ]]></link>
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<title><![CDATA[Seguridad alimentaria ]]></title>
<description><![CDATA[La seguridad alimentaria es, en la actualidad, una preocupación mundial que se hace patente en organismos ad hoc, tanto nacionales, como transnacionales y mundiales. Te informamos... <br /> ]]></description>
<date>3/28/2008</date>
<link><![CDATA[ www.foodlandia.comseguridad-alimentaria-388.html ]]></link>
<id>388</id></item>
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<title><![CDATA[Seguridad alimentaria y trazabilidad ]]></title>
<description><![CDATA[La preocupación por la seguridad alimentaria y trazabildad de los alimentos entre los consumidores españoles. ¿A qué se refieren estos dos conceptos?.  ]]></description>
<date>3/28/2008</date>
<link><![CDATA[ www.foodlandia.comseguridad-alimentaria-trazabilidad-653.html ]]></link>
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<title><![CDATA[¿Qué es una infección intestinal alimentaria? ]]></title>
<description><![CDATA[Una infección intestinal alimentaria es la causada por la ingestión de alimentos contaminados con microorganismos o sus toxinas.  ]]></description>
<date>3/28/2008</date>
<link><![CDATA[ www.foodlandia.cominfeccion-intestinal-alimentaria-401.html ]]></link>
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<title><![CDATA[Esclerosis múltiple ]]></title>
<description><![CDATA[El riesgo de padecer esclerosis múltiple disminuye cuando los niveles de la vitamina D en sangre se elevan, especialmente entre los individuos de raza blanca.  ]]></description>
<date>3/28/2008</date>
<link><![CDATA[ www.foodlandia.comesclerosis-multiple-668.html ]]></link>
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<item>
<title><![CDATA[Capacidad auditiva ]]></title>
<description><![CDATA[Un estudio determina que los suplementos de ácido fólico añadidos a la dieta hacen más lenta la pérdida progresiva de audición asociada con el envejecimiento.  ]]></description>
<date>3/28/2008</date>
<link><![CDATA[ www.foodlandia.comcapacidad-auditiva-669.html ]]></link>
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<title><![CDATA[Grasas y cáncer de mama ]]></title>
<description><![CDATA[Una dieta rica en grasas (ya sean saturadas, monosinsatu-radas o poliinsaturadas) en la mujer menopáusica se asocia con un mayor riesgo de cáncer de mama de carácter invasivo.  ]]></description>
<date>3/28/2008</date>
<link><![CDATA[ www.foodlandia.comgrasas-cancer-mama-679.html ]]></link>
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<title><![CDATA[Reducir la sal en la dieta ]]></title>
<description><![CDATA[¿Tomas mucha sal en las comidas?: La reducción de sal en la dieta puede prevenir las enfermedades cardiovasculares, especialmente cardiopatías e ictus.  ]]></description>
<date>3/28/2008</date>
<link><![CDATA[ www.foodlandia.comreducir-dieta-681.html ]]></link>
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<title><![CDATA[Alimentos funcionales ]]></title>
<description><![CDATA[Los efectos de los alimentos funcionales deben ser evaluados a largo plazo después de ser autorizada su salida al mercado. Los principales son leches, yogures y margarinas enriquecidas.  ]]></description>
<date>3/28/2008</date>
<link><![CDATA[ www.foodlandia.comalimentos-funcionales-682.html ]]></link>
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<title><![CDATA[Calorías en los menús de Fast food ]]></title>
<description><![CDATA[Tabla de calorías que contiene todos los alimentos servidos en las diferentes cadenas: Burger King. KFC, McDonald's, Subway, Wendy's...  ]]></description>
<date>3/28/2008</date>
<link><![CDATA[ www.foodlandia.comcalorias-menus-fast-food-427.html ]]></link>
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<item>
<title><![CDATA[Barbacoas ]]></title>
<description><![CDATA[Para preparar una barbacoa y disfrutarla sin que ocurran desafortunados incidentes, hay que seguir una serie de normas básicas de seguridad para evitar accidentes. Conócelas. </a /> ]]></description>
<date>3/28/2008</date>
<link><![CDATA[ www.foodlandia.combarbacoas-684.html ]]></link>
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<title><![CDATA[Vitamina D, menor mortalidad ]]></title>
<description><![CDATA[En individuos con 50 años o más, los suplementos de vitamina D (Vitamina D2 y Vitamina D3) parecen asociarse con una disminución de la mortalidad por todas las causas.  ]]></description>
<date>3/28/2008</date>
<link><![CDATA[ www.foodlandia.comvitamina-menor-mortalidad-691.html ]]></link>
<id>691</id></item>
<item>
<title><![CDATA[Comida familiar ]]></title>
<description><![CDATA[La frecuencia de las comidas en familia durante la adolescencia se asocia en la juventud con una dieta de mayor calidad (mayor preocupación por los alimentos) y más saludable.  ]]></description>
<date>3/28/2008</date>
<link><![CDATA[ www.foodlandia.comcomida-familiar-692.html ]]></link>
<id>692</id></item>
<item>
<title><![CDATA[Colorantes alimentarios e hiperactividad infantil ]]></title>
<description><![CDATA[Un estudio de la Agencia de Seguridad Alimentaria británica sugiere una relación entre el consumo de ciertos colorantes alimentarios y un aumento de la hiperactividad infantil.  ]]></description>
<date>3/28/2008</date>
<link><![CDATA[ www.foodlandia.comcolorantes-alimentarios-hiperactividad-infantil-693.html ]]></link>
<id>693</id></item>
<item>
<title><![CDATA[La nueva  ]]></title>
<description><![CDATA[La nueva rueda de los alimentos tiene un importante papel como recurso didáctico y en la promoción de una alimentación saludable. Divide los alimentos en 6 grandes grupos...  ]]></description>
<date>3/28/2008</date>
<link><![CDATA[ www.foodlandia.comnueva-694.html ]]></link>
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<item>
<title><![CDATA[¿Qué son los triglicéridos? ]]></title>
<description><![CDATA[La hipertrigliceridemia se define como el aumento del nivel de concentración de los triglicéridos en la sangre. Pero, ¿qué son los triglicéridos?: grasas ingeridas en la dieta.  ]]></description>
<date>3/28/2008</date>
<link><![CDATA[ www.foodlandia.comtrigliceridos-695.html ]]></link>
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<item>
<title><![CDATA[Congelados ]]></title>
<description><![CDATA[¿Tienen los alimentos congelados las mismas cualidades nutritivas que los frescos? Un grupo de expertos de GENA nos explica las verdades y mentiras sobre los alimentos congelados.  ]]></description>
<date>3/28/2008</date>
<link><![CDATA[ www.foodlandia.comcongelados-701.html ]]></link>
<id>701</id></item>
<item>
<title><![CDATA[Pizza Hut ]]></title>
<description><![CDATA[Las comidas rápidas de la marca Pizza Hut pueden contener 4 veces la cantidad diaria de sal recomendada para los niños y el doble de la cantidad diaria para un adulto.  ]]></description>
<date>3/28/2008</date>
<link><![CDATA[ www.foodlandia.compizza-703.html ]]></link>
<id>703</id></item>
<item>
<title><![CDATA[Cáncer y dieta ]]></title>
<description><![CDATA[El World Cancer Research Fund hace público su informe sobre las relaciones entre la dieta y el cáncer: obesidad, alcohol y carnes rojas, importantes factores de riesgo de cáncer.  ]]></description>
<date>3/28/2008</date>
<link><![CDATA[ www.foodlandia.comcancer-dieta-705.html ]]></link>
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<item>
<title><![CDATA[Suplementos ]]></title>
<description><![CDATA[A menos que el aporte nutritivo sea inadecuado como resultado de un dieta insuficiente, los suplementos vitamínicos no producen beneficio alguno, excepto en algunos casos concretos, como el ácido fólico en relación a la concepción.  ]]></description>
<date>3/28/2008</date>
<link><![CDATA[ www.foodlandia.comsuplementos-451.html ]]></link>
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<item>
<title><![CDATA[Alimentación.es ]]></title>
<description><![CDATA[Alimentación.es quiere ser un escaparate de los alimentos de todos los sectores y Comunidades Autónomas, mostrando el gran patrimonio agrario, alimentario y gastronómico español.  ]]></description>
<date>3/28/2008</date>
<link><![CDATA[ www.foodlandia.comalimentacion-707.html ]]></link>
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<title><![CDATA[Alimentos con minerales ]]></title>
<description><![CDATA[Los minerales son elementos originarios de la Tierra que no pueden ser sintetizados por los seres vivos. <br />Descubre qué función cumplen en nuestra dieta y dónde se encuentran...  ]]></description>
<date>3/28/2008</date>
<link><![CDATA[ www.foodlandia.comalimentos-minerales-452.html ]]></link>
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<title><![CDATA[La dieta saludable ]]></title>
<description><![CDATA[Los componentes de una dieta saludable: Un Informe presentado en septiembre es el resultado de un trabajo conjunto entre científicos norteamericanos y canadienses.  ]]></description>
<date>3/28/2008</date>
<link><![CDATA[ www.foodlandia.comdieta-saludable-453.html ]]></link>
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<item>
<title><![CDATA[Vitamina C ]]></title>
<description><![CDATA[Las concentraciones en el plasma de la vitamina C pueden servir como marcador biológico de un estilo de vida saludable y un indicador del riesgo de padecer un ictus.  ]]></description>
<date>3/28/2008</date>
<link><![CDATA[ www.foodlandia.comvitamina-714.html ]]></link>
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<title><![CDATA[Aceite de oliva contra el cáncer de mama ]]></title>
<description><![CDATA[Según un estudio realizado en los EE.UU y dirigido por investigadores españoles, se llega a la conclusión de que el aceite de oliva parece proteger contra el cáncer de mama.  ]]></description>
<date>3/28/2008</date>
<link><![CDATA[ www.foodlandia.comaceite-oliva-contra-cancer-mama-751.html ]]></link>
<id>751</id></item>
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<title><![CDATA[Dieta con pocas grasas para prevenir enfermedades ]]></title>
<description><![CDATA[Para prevenir las enfermedades cardiovasculares, el cáncer, la diabetes y la obesidad, hay que seguir dietas escasas en grasas saturadas, azúcar y sal, y ricas en vegetales y frutas.  ]]></description>
<date>3/28/2008</date>
<link><![CDATA[ www.foodlandia.comdieta-pocas-grasas-para-prevenir-enfermedades-499.html ]]></link>
<id>499</id></item>
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<title><![CDATA[Suplementos dietéticos, bajo control ]]></title>
<description><![CDATA[Algunos complementos dietéticos pueden ocasionar, a dosis elevadas y de modo persistente, efectos nocivos para su salud.  ]]></description>
<date>3/28/2008</date>
<link><![CDATA[ www.foodlandia.comsuplementos-dieteticos-bajo-control-509.html ]]></link>
<id>509</id></item>
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<title><![CDATA[Salmón: color a la carta ]]></title>
<description><![CDATA[El salmón criado en piscifactorías es coloreado artificialmente. Una demanda judicial ha sacado a la luz estas clandestinas prácticas. El tono rosado hace que parezca más saludable y atractivo.  ]]></description>
<date>3/25/2008</date>
<link><![CDATA[ www.foodlandia.comsalmon-color-carta-512.html ]]></link>
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<title><![CDATA[Ternera ]]></title>
<description><![CDATA[La ternera es una cría de vacuno, normalmente macho, de menos de un año, alimentada con leche, pasto y pienso. Si no ha probado el pasto, se llama &amp;quot;ternera lechal&amp;quot;. De la misma familia son el añojo, el buey, el cebón, el novillo, el toro y la vaca.  ]]></description>
<date>3/25/2008</date>
<link><![CDATA[ www.foodlandia.comternera-1024.html ]]></link>
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<title><![CDATA[Ariete ]]></title>
<description><![CDATA[ ]]></description>
<date>3/25/2008</date>
<link><![CDATA[ www.foodlandia.comariete-1280.html ]]></link>
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<title><![CDATA[Cocina de los sentidos ]]></title>
<description><![CDATA[Un neurólogo, neurofisiólogo y chef de cocina investiga y describe la relación entre el <B>cerebro</B>, la vista, el oído, el olfato, el gusto, el tacto, el <B>placer</B> y las emociones del <B>arte culinario</B>.  ]]></description>
<date>3/25/2008</date>
<link><![CDATA[ www.foodlandia.comcocina-sentidos-513.html ]]></link>
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<title><![CDATA[Artesanos Méndez ]]></title>
<description><![CDATA[ ]]></description>
<date>3/25/2008</date>
<link><![CDATA[ www.foodlandia.comartesanos-mendez-1281.html ]]></link>
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<title><![CDATA[Para emancipados ]]></title>
<description><![CDATA[Un libro de recetas prácticas, rápidas y fáciles <B>para los que no saben o no tienen tiempo de cocinar</B>: recién emancipados, separados recientes, novatos en cuestiones culinarias... ]]></description>
<date>3/25/2008</date>
<link><![CDATA[ www.foodlandia.compara-emancipados-514.html ]]></link>
<id>514</id></item>
<item>
<title><![CDATA[Capón ]]></title>
<description><![CDATA[Es un pollo de corral castrado a los cuatro meses para su engorde. Su carne es fina y suave, y puede llegar a alcanzar los 5 kilos. Forma parte de la cocina típica navideña.  ]]></description>
<date>3/25/2008</date>
<link><![CDATA[ www.foodlandia.comcapon-1026.html ]]></link>
<id>1026</id></item>
<item>
<title><![CDATA[Bimbo ]]></title>
<description><![CDATA[ ]]></description>
<date>3/25/2008</date>
<link><![CDATA[ www.foodlandia.combimbo-1282.html ]]></link>
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<item>
<title><![CDATA[Los hombres consumen menos frutas y verduras ]]></title>
<description><![CDATA[Los hombres con una edad media de 62 años consumen menos frutas y verduras que las mujeres con la misma edad, más informadas de las ventajas de su consumo.  ]]></description>
<date>3/25/2008</date>
<link><![CDATA[ www.foodlandia.comhombres-consumen-menos-frutas-verduras-515.html ]]></link>
<id>515</id></item>
<item>
<title><![CDATA[Codorniz ]]></title>
<description><![CDATA[Aquí te explicamos todas las ventajas de la carne de la codorniz con respecto a la de otras aves: sus bondades nutricionales, sus especiales caracterís- ticas, su consumo...  ]]></description>
<date>3/25/2008</date>
<link><![CDATA[ www.foodlandia.comcodorniz-1027.html ]]></link>
<id>1027</id></item>
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<title><![CDATA[Casa Tarradellas ]]></title>
<description><![CDATA[ ]]></description>
<date>3/25/2008</date>
<link><![CDATA[ www.foodlandia.comcasa-tarradellas-1283.html ]]></link>
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<item>
<title><![CDATA[Recetas para bebés y niños                         ]]></title>
<description><![CDATA[Papillas y menús para los que comen de todo, divididos de acuerdo con sus gustos <B>para que se aficionen a nuevos alimentos</B> y disfruten de una dieta equilibrada.
 ]]></description>
<date>3/25/2008</date>
<link><![CDATA[ www.foodlandia.comrecetas-para-bebes-ninos-516.html ]]></link>
<id>516</id></item>
<item>
<title><![CDATA[Faisán ]]></title>
<description><![CDATA[Se considera ave de caza, aunque hoy en día también se cría en granjas. Su carne es jugosa, sabrosa, nutritiva y muy ligera: es ideal consumirlos cuando tienen 7 meses.  ]]></description>
<date>3/25/2008</date>
<link><![CDATA[ www.foodlandia.comfaisan-1028.html ]]></link>
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<item>
<title><![CDATA[Anitín ]]></title>
<description><![CDATA[ ]]></description>
<date>3/25/2008</date>
<link><![CDATA[ www.foodlandia.comanitin-1284.html ]]></link>
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<item>
<title><![CDATA[Embutidos López ]]></title>
<description><![CDATA[ ]]></description>
<date>3/25/2008</date>
<link><![CDATA[ www.foodlandia.comembutidos-lopez-1285.html ]]></link>
<id>1285</id></item>
<item>
<title><![CDATA[Franjuba Pan ]]></title>
<description><![CDATA[ ]]></description>
<date>3/25/2008</date>
<link><![CDATA[ www.foodlandia.comfranjuba-1286.html ]]></link>
<id>1286</id></item>
<item>
<title><![CDATA[Galletas Siro ]]></title>
<description><![CDATA[ ]]></description>
<date>3/25/2008</date>
<link><![CDATA[ www.foodlandia.comgalletas-siro-1287.html ]]></link>
<id>1287</id></item>
<item>
<title><![CDATA[Industrias Alimentarias de Montilla ]]></title>
<description><![CDATA[ ]]></description>
<date>3/25/2008</date>
<link><![CDATA[ www.foodlandia.comindustrias-alimentarias-montilla-1288.html ]]></link>
<id>1288</id></item>
<item>
<title><![CDATA[Los Antonios ]]></title>
<description><![CDATA[ ]]></description>
<date>3/25/2008</date>
<link><![CDATA[ www.foodlandia.comantonios-1289.html ]]></link>
<id>1289</id></item>
<item>
<title><![CDATA[Nestlé ]]></title>
<description><![CDATA[ ]]></description>
<date>3/25/2008</date>
<link><![CDATA[ www.foodlandia.comnestle-1290.html ]]></link>
<id>1290</id></item>
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<title><![CDATA[Perdiz ]]></title>
<description><![CDATA[Como la codorniz, también se trata de un ave de caza que ahora también se cría en granjas. Las hembras son más apetitosas que los machos. Descubre más cosas sobre ella...  ]]></description>
<date>3/25/2008</date>
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<title><![CDATA[Panadería Fernando Guillén ]]></title>
<description><![CDATA[ ]]></description>
<date>3/25/2008</date>
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<title><![CDATA[Panrico ]]></title>
<description><![CDATA[ ]]></description>
<date>3/25/2008</date>
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<title><![CDATA[Pastelería Roldán Hermanos ]]></title>
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<date>3/25/2008</date>
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<title><![CDATA[Pescanova ]]></title>
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<date>3/25/2008</date>
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<title><![CDATA[Pizza Italia 7 ]]></title>
<description><![CDATA[ ]]></description>
<date>3/25/2008</date>
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<title><![CDATA[Aceites, uno para cada plato ]]></title>
<description><![CDATA[El aceite de oliva tiene un importante papel en la cesta de la compra familiar. Sus efectos beneficiosos para la salud lo han convertido en uno producto estrella de nuestra alimentación.  ]]></description>
<date>3/25/2008</date>
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<title><![CDATA[Ramiro Martínez ]]></title>
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<date>3/25/2008</date>
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<title><![CDATA[Roma y el Aceite ]]></title>
<description><![CDATA[Fueron los romanos los que propagaron el cultivo del olivo por tierra mediterráneas europeas, mientras que los tirios, de origen fenicio y fundadores de Cartago, lo hicieron por el norte de África.  ]]></description>
<date>3/25/2008</date>
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<title><![CDATA[Pescados y mariscos: consumo, tipos, bondades... ]]></title>
<description><![CDATA[Dietéticamente, el pescado es muy similar a la carne, rico en proteínas, pero con menos grasa. También contiene vitaminas B y PP. Descubre todas sus propiedades.  ]]></description>
<date>3/25/2008</date>
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<title><![CDATA[Recondo ]]></title>
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<date>3/25/2008</date>
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<title><![CDATA[Aceite Lechín  ]]></title>
<description><![CDATA[Esta variedad se distribuye por las provincias de Sevilla, Córdoba, Cádiz, Málaga y Huelva. Su nombre corresponde al color blanquecino de su pulpa y de su mosto oleoso.  ]]></description>
<date>3/25/2008</date>
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<title><![CDATA[Tamento ]]></title>
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<date>3/25/2008</date>
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<title><![CDATA[World Pan ]]></title>
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<date>3/25/2008</date>
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<title><![CDATA[El té negro reduce el colesterol ]]></title>
<description><![CDATA[El consumo de <strong>té negro</strong>, asociado a una <strong>dieta baja en grasas,</strong> ácidos grasos saturados y colesterol, reduce el <strong>colesterol</strong> total y el colesterol LDL (colesterol &amp;quot;malo&amp;quot;) en adultos con moderada hipercolesterolemia.  ]]></description>
<date>3/25/2008</date>
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<title><![CDATA[asdf ]]></title>
<description><![CDATA[ ]]></description>
<date>3/25/2008</date>
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<title><![CDATA[Aceite Picual ]]></title>
<description><![CDATA[La Picual es la variedad más importante del mundo, representando el 50 % de las aceitunas y árboles de España y por tanto, aproximadamente, el 20 % mundial. La forma del fruto es su nombre.  ]]></description>
<date>3/25/2008</date>
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<title><![CDATA[Cocina ràpida ]]></title>
<description><![CDATA["Al instante" es un libro con propuestas para <B>menús que se pueden preparar en menos de treinta minutos</B>, organizados en tres secciones. ]]></description>
<date>3/25/2008</date>
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<title><![CDATA[Aceite Cornicabra ]]></title>
<description><![CDATA[Esta variedad es la segunda en importancia pero la tercera en producción. Originaria de Mora de Toledo, su área de cultivo abarca las provincias de Toledo y Ciudad Real.  ]]></description>
<date>3/25/2008</date>
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<title><![CDATA[Nuevos sabores ]]></title>
<description><![CDATA[ "Sabores" es un libro de Donna Hay, editado por Grijalbo dentro de la colección Sabores, que explica <B>cómo crear apetitosos platos con ingredientes básicos...</B> ]]></description>
<date>3/25/2008</date>
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<title><![CDATA[Fresco ]]></title>
<description><![CDATA[ "Fresco" es un libro de Michele Cranston, editado por Grijalbo dentro de la colección Sabores. Recoge <B>platos y sabores que reflejan los cambios de ánimo</B> durante el año... ]]></description>
<date>3/25/2008</date>
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<title><![CDATA[Érase una vez la pasta ]]></title>
<description><![CDATA[Aunque se afirma que la pasta fue inventada en China, donde se consume desde hace 3.500 años, e introducida en Europa por Marco Polo, que ya era apreciada en Italia por etruscos y romanos.  ]]></description>
<date>3/25/2008</date>
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<title><![CDATA[Remedios caseros ]]></title>
<description><![CDATA[La tradición nos ha enseñado infinidad de remedios caseros y viejas recetas para problemas cotidianos realizados con aceite de oliva. Te ofrecemos los más conocidos...  ]]></description>
<date>3/25/2008</date>
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<title><![CDATA[Curiosidades de las verduras ]]></title>
<description><![CDATA[¿Sabías que hace siglos la patata y la zanahoria eran venenosas? ¿O que el ajo favorece la memoria?...  ]]></description>
<date>3/25/2008</date>
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<title><![CDATA[Arroz, desde hace 7.000 años ]]></title>
<description><![CDATA[El arroz constituye el elemento básico de una parte muy importante de la humanidad, utilizado en sus inicios como moneda de cambio.  ]]></description>
<date>3/25/2008</date>
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<title><![CDATA[Curiosidades de la pasta ]]></title>
<description><![CDATA[¿Sabías que un posadero inventó los tortellini? ¿O que Catalina de Medicis llevó la pasta a la cocina francesa?...  ]]></description>
<date>3/25/2008</date>
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<title><![CDATA[Arroz basmati ]]></title>
<description><![CDATA[&amp;quot;Basmati&amp;quot; significa &amp;quot;aromático&amp;quot;. Esta variedad se cultiva en la India y el Paquistán. Está considerado como uno de los arroces más selectos y exquisitos del mundo.  ]]></description>
<date>3/25/2008</date>
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<title><![CDATA[Calidad del arroz ]]></title>
<description><![CDATA[Existen <B>distintas calidades de arroz</B>. A más contenido en amilasa, mejor respuesta en la cocción y mayor resistencia a que se abra el grano. Descúbrelas todas. ]]></description>
<date>3/25/2008</date>
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<title><![CDATA[Arroz: un cereal básico ]]></title>
<description><![CDATA[Los cereales son uno de los pilares de la dieta mediterránea, junto con otros alimentos. De entre todos ellos destaca el <strong>arroz</strong>, base de la alimentación de millones de personas en el planeta. ]]></description>
<date>3/25/2008</date>
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<title><![CDATA[El fangueo ]]></title>
<description><![CDATA[La primera tarea a realizar en el cultivo de arroz es la del &amp;quot;fangueo&amp;quot;. Se efectúa entre diciembre y enero, cuando los mismos están inundados con un bajo nivel de agua.  ]]></description>
<date>3/25/2008</date>
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<title><![CDATA[Historia de la avicultura ]]></title>
<description><![CDATA[Desde la <strong>antigüedad</strong>, el huevo de ave ha sido uno de los alimentos básicos de la humanidad.  ]]></description>
<date>3/25/2008</date>
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<title><![CDATA[Arroz biológico ]]></title>
<description><![CDATA[Se encuentra dentro de la gama de productos biológicos, cultivados sin productos químicos, nacidos de la preocupación por el medio ambiente, la sostenibilidad y la seguridad alimentaria.  ]]></description>
<date>3/25/2008</date>
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<title><![CDATA[Arroz bomba o redondo ]]></title>
<description><![CDATA[El arroz bomba o redondo es el arroz redondo de más prestigio y calidad. Su grano es el que más caldo absorbe de todas las variedades existentes, lo que hace que sea el más sabroso.  ]]></description>
<date>3/25/2008</date>
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<title><![CDATA[Arroz de grano medio ]]></title>
<description><![CDATA[Es de tamaño ligeramente superior al de grano redondo (mide entre 5 y 6 milímetros) y es el de mayor consumo.  ]]></description>
<date>3/25/2008</date>
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<title><![CDATA[Andrés Megías Mendoza ]]></title>
<description><![CDATA[ ]]></description>
<date>3/25/2008</date>
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<title><![CDATA[Arroz glutinoso ]]></title>
<description><![CDATA[Su principal característica es que los granos, tras la cocción, quedan pegados unos a otros debido a su gran contenido en almidón.  ]]></description>
<date>3/25/2008</date>
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<title><![CDATA[Canelones ]]></title>
<description><![CDATA[Orígenes y curiosidades históricas de esta popular variedad de pasta, una de las más antiguas que existen en Italia, de la mano del exquisito gastrónomo que fue Néstor Luján... Además, algunas recetas para prepararlos.  ]]></description>
<date>3/25/2008</date>
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<title><![CDATA[Arroz integral ]]></title>
<description><![CDATA[El arroz integral es un arroz descascarillado y limpio, pero sin pulir. Conserva la mayor parte de su cutícula o salvado, por lo que aporta más fibra, minerales y vitaminas.  ]]></description>
<date>3/25/2008</date>
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<title><![CDATA[A cada pasta su salsa ]]></title>
<description><![CDATA[Una relación de las mejores salsas (cocidas, crudas, con o sin tomate...) para aliñar las pastas según su formato. Se trata de algunas sugerencias para elegir el aliño más adecuado para cada tipo... ¡Entra y elige el tuyo!  ]]></description>
<date>3/25/2008</date>
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<title><![CDATA[Arroz largo ]]></title>
<description><![CDATA[Es el arroz de consumo habitual en el norte de Europa, América y la India y está cada vez más presente en las cocinas españolas.  ]]></description>
<date>3/25/2008</date>
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<title><![CDATA[El trigo ]]></title>
<description><![CDATA[Es el cereal más difundido y mayormente utilizado en la alimentación humana. La historia el trigo, probablemente derivado de gramíneas del tipo &amp;quot;Triticum dicoccum&amp;quot; se confunde con la del hombre.  ]]></description>
<date>3/25/2008</date>
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<item>
<title><![CDATA[Arroz thai ]]></title>
<description><![CDATA[El arroz thai se conoce también como &amp;quot;arroz jazmín&amp;quot;. Está considerado como uno de los arroces más exquisitos y aromáticos, con un perfume natural a jazmín.  ]]></description>
<date>3/25/2008</date>
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<title><![CDATA[Legislación sobre alimentos funcionales   ]]></title>
<description><![CDATA[Varía entre los distintos países y a menudo permite que se les atribuyan efectos beneficiosos más que dudosos para la salud.  ]]></description>
<date>3/25/2008</date>
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<title><![CDATA[Arroz vaporizado ]]></title>
<description><![CDATA[Esta variedad de arroz no se pasa, quedando en su punto aunque se sobrepase el tiempo de cocción. Tampoco se apelmaza si se guarda en la nevera durante varios días.  ]]></description>
<date>3/25/2008</date>
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<title><![CDATA[Arrocerías Herba ]]></title>
<description><![CDATA[ ]]></description>
<date>3/25/2008</date>
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<title><![CDATA[No llores más cortando cebollas ]]></title>
<description><![CDATA[No sirven los trucos caseros ni los remedios de la abuela. Para no llorar, hay que aprender a cortar la cebolla muy rápido, con cortes limpios y eficaces y con un cuchillo bien afilado, como los cocineros profesionales.  ]]></description>
<date>3/25/2008</date>
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<title><![CDATA[Come sin gluten 
 ]]></title>
<description><![CDATA[
Escrito por la madre de un paciente celíaco, este libro aporta soluciones a las <B>dietas sin gluten</B>, ideales para las personas que no lo toleran. ]]></description>
<date>3/25/2008</date>
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<title><![CDATA[Los canelones Rossini ]]></title>
<description><![CDATA[Existe la idea de que Rossini inventó una fórmula de canelones, que es la que el maestro Ignacio Domènech ofrece en su libro &amp;quot;Àpats&amp;quot;. ¿Cuál es su receta? Aquí te contamos esta singular historia.  ]]></description>
<date>3/25/2008</date>
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<title><![CDATA[Cortar el jamón ]]></title>
<description><![CDATA[¿Cómo se debe cortar el jamón para que no pierda su sabor? ¿Y qué clases de jamón podemos encontrar en el mercado? Te despejamos ésta y muchas otras dudas...  ]]></description>
<date>3/25/2008</date>
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<title><![CDATA[Pasta china ]]></title>
<description><![CDATA[En la cocina china se utilizan con frecuencia las pastas de sésamo de soja, y de harina semidulce, que son variedades típicas de la zona. Te descubrimos en qué tipo de plato se utiliza cada tipo de pasta.  ]]></description>
<date>3/25/2008</date>
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<title><![CDATA[La miel es prebiótica ]]></title>
<description><![CDATA[Oligosacáridos que componen la miel parecen estimular el crecimiento y la actividad de la microflora intestinal probiótica.  ]]></description>
<date>3/25/2008</date>
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<item>
<title><![CDATA[La pasta no engorda ]]></title>
<description><![CDATA[100 gramos de spaghetti, con una cucharada de aceite de oliva y otra de queso parmigiano rallado, tienen 250 calorías (el equivalente a dos yogures). ¿De quién era la culpa?: la salsa es la que engorda.  ]]></description>
<date>3/25/2008</date>
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<item>
<title><![CDATA[Pasta fresca ]]></title>
<description><![CDATA[La pasta fresca se elabora de un modo artesanal y, como no se deseca durante tanto tiempo, ha de conservarse refrigerada. Además, a la hora de cocinar, requiere menos tiempo de cocción que la seca.  ]]></description>
<date>3/25/2008</date>
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<title><![CDATA[Pasta integral ]]></title>
<description><![CDATA[La pasta integral es pasta normal a la que no se le ha quitado el salvado; tarda más tiempo en hervir porque es más dura, pero es más rica que la pasta blanca en fibra, minerales y algunas vitaminas.  ]]></description>
<date>3/25/2008</date>
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<item>
<title><![CDATA[Cómo preparar la pasta ]]></title>
<description><![CDATA[Te presentamos los mejores trucos y consejos para cocer la pasta de forma que quede mucho más sabrosa, suave pero sin llegar a deshacerse: pruébalos y podrás comprobar los resultados.  ]]></description>
<date>3/25/2008</date>
<link><![CDATA[ www.foodlandia.comcomo-preparar-pasta-1334.html ]]></link>
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<item>
<title><![CDATA[Términos culinarios ]]></title>
<description><![CDATA[<br>Para saber lo que se pide en un restaurante... ]]></description>
<date>3/25/2008</date>
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<item>
<title><![CDATA[Arroz salvaje ]]></title>
<description><![CDATA[El arroz salvaje no es en realidad un arroz, sino un cereal. Se trata de la semilla de una planta acuática llamada &amp;quot;avena de agua&amp;quot; o &amp;quot;arroz indio&amp;quot;.  ]]></description>
<date>3/25/2008</date>
<link><![CDATA[ www.foodlandia.comarroz-salvaje-823.html ]]></link>
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<item>
<title><![CDATA[Rossini y los macarrones ]]></title>
<description><![CDATA[Rossini, el gran compositor italiano, comió sólo macarrones hervidos mientras creaba su obra sobre &amp;quot;Otelo&amp;quot;. Además, fue creador de otros muchos platos de pastas. Conoce la historia completa...  ]]></description>
<date>3/25/2008</date>
<link><![CDATA[ www.foodlandia.comrossini-macarrones-1335.html ]]></link>
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<item>
<title><![CDATA[Las mejores recetas ]]></title>
<description><![CDATA[
Las <B>mejores recetas del siglo XXI </B>de néctares y zumos <br>editadas por la Academia Española de <br>Gastronomía.
 ]]></description>
<date>3/25/2008</date>
<link><![CDATA[ www.foodlandia.commejores-recetas-568.html ]]></link>
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<item>
<title><![CDATA[Pasta ecológica ]]></title>
<description><![CDATA[La pasta ecológica es pasta cuyo trigo no se ha tratado con ningún producto químico como fungicidas o pesticidas, y cuyos campos de cultivo están lejos de fuentes de contaminación de metales pesados.  ]]></description>
<date>3/25/2008</date>
<link><![CDATA[ www.foodlandia.compasta-ecologica-1336.html ]]></link>
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<item>
<title><![CDATA[La paella: ¿cómo nació? ]]></title>
<description><![CDATA[Conoce la historia del plato típico de arroz por excelencia de la cocina española y todas las variedades que han ido apareciendo a lo largo de los años.  ]]></description>
<date>3/25/2008</date>
<link><![CDATA[ www.foodlandia.compaella-como-nacio-825.html ]]></link>
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<item>
<title><![CDATA[Jamón ibérico ]]></title>
<description><![CDATA[El jamón <strong>ibérico</strong>, uno de los manjares de la dieta mediterránea, además de deleitarnos con su exquisito sabor, nos ayuda a combatir el colesterol y es una buena fuente de hierro y de Vitamina E.  ]]></description>
<date>3/25/2008</date>
<link><![CDATA[ www.foodlandia.comjamon-iberico-1081.html ]]></link>
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<item>
<title><![CDATA[Preparar una paella ]]></title>
<description><![CDATA[¿Dudas a la hora de cocinar? Te respondemos a las preguntas más frecuentes para que puedas preparar una exquisita paella sin olvidar ningún detalle.  ]]></description>
<date>3/25/2008</date>
<link><![CDATA[ www.foodlandia.compreparar-paella-826.html ]]></link>
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<item>
<title><![CDATA[Michel Roux ]]></title>
<description><![CDATA[Una valiosa <B>obra de consulta</B> y un excelente compendio sobre el verdadero arte de la cocina, de temporada, perfeccionista y original. ]]></description>
<date>3/25/2008</date>
<link><![CDATA[ www.foodlandia.commichel-roux-571.html ]]></link>
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<title><![CDATA[Curiosidades sobre el arroz ]]></title>
<description><![CDATA[En los remotos pueblos del sureste de Asia, los agricultores todavía comparan un grano de arroz con una &amp;quot;pepita de oro&amp;quot;.  ]]></description>
<date>3/25/2008</date>
<link><![CDATA[ www.foodlandia.comcuriosidades-sobre-arroz-827.html ]]></link>
<id>827</id></item>
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<title><![CDATA[Pasta rellena ]]></title>
<description><![CDATA[Al analizar la pasta rellena enriquecida con huevo de fabricación industrial, observamos que a la pasta le falta yema y le sobra sal. Además, los rellenos tampoco contienen siempre lo que esperamos...  ]]></description>
<date>3/25/2008</date>
<link><![CDATA[ www.foodlandia.compasta-rellena-1339.html ]]></link>
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<title><![CDATA[La cocina de los postres ]]></title>
<description><![CDATA[La<B> primera obra editorial exclusivamente dedicada </B>a la cocina de postres, una oferta gastronómica de lo más innovadora ineludible. ]]></description>
<date>3/25/2008</date>
<link><![CDATA[ www.foodlandia.comcocina-postres-572.html ]]></link>
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<title><![CDATA[Arroz: variedades modificadas genéticamente ]]></title>
<description><![CDATA[Las mejoras genéticas en el arroz y el desarrollo de variedades modernas han conducido a un crecimiento espectacular en la producción durante los últimos 25 años.  ]]></description>
<date>3/25/2008</date>
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<title><![CDATA[Historia y evolución de la pasta ]]></title>
<description><![CDATA[Historia y mitología se confunden a la hora de investigar el origen de la terminología en la denominación de diferentes tipos de pasta. Descubre cuanto hay de una y otra en este interesante artículo.  ]]></description>
<date>3/25/2008</date>
<link><![CDATA[ www.foodlandia.comhistoria-evolucion-pasta-1342.html ]]></link>
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<title><![CDATA[Prevenir el cáncer ]]></title>
<description><![CDATA[El<B> consumo regular de ajo y cebolla</B> puede prevenir el desarrollo del <B>cáncer de próstata</B>... ]]></description>
<date>3/25/2008</date>
<link><![CDATA[ www.foodlandia.comprevenir-cancer-577.html ]]></link>
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<title><![CDATA[Arroz blanco ]]></title>
<description><![CDATA[El arroz blanco es el más fácil de preparar y el que más posibilidades nos ofrece a la hora de cocinar: se pueden preparar con él infinidad de platos de todo tipo...  ]]></description>
<date>3/25/2008</date>
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<title><![CDATA[Más de 300 recetas... ]]></title>
<description><![CDATA["Las mejores recetas de la <B>cocina vasca</B> y del mundo" y "La cocina <B>práctica</B> del bacalao"... ]]></description>
<date>3/25/2008</date>
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<title><![CDATA[CILE ]]></title>
<description><![CDATA[ ]]></description>
<date>3/25/2008</date>
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<title><![CDATA[Recetas... ]]></title>
<description><![CDATA[Con la ayuda de <B>dos libros</B> escritos por dos <B>expertos cocineros vascos</B>. Entra. ]]></description>
<date>3/25/2008</date>
<link><![CDATA[ www.foodlandia.comrecetas-579.html ]]></link>
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<title><![CDATA[Platos con arroz ]]></title>
<description><![CDATA[Te contamos nuestros trucos y consejos que te servirán para conseguir un arroz sabroso, suelto, seco o caldoso, y en su justo punto de cocción. ¡Ponlos en práctica y verás los resultados!.  ]]></description>
<date>3/25/2008</date>
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<title><![CDATA[Comercial Alimentación Papsa ]]></title>
<description><![CDATA[ ]]></description>
<date>3/25/2008</date>
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<title><![CDATA[Pescado azul y partos prematuros ]]></title>
<description><![CDATA[El bajo o nulo consumo durante el embarazo de pescado azul es un potente factor de riesgo de que se produzcan <strong>partos prematuros</strong>.  ]]></description>
<date>3/25/2008</date>
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<title><![CDATA[Comercial CBG ]]></title>
<description><![CDATA[ ]]></description>
<date>3/25/2008</date>
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<title><![CDATA[Propiedades curativas del arroz ]]></title>
<description><![CDATA[De todos son conocidas las propiedades nutritivas del arroz y su importancia dentro de la dieta. Ahora, además, te descubrimos sus propiedades curativas.  ]]></description>
<date>3/25/2008</date>
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<title><![CDATA[Pescado contra el Alzheimer ]]></title>
<description><![CDATA[Las personas ancianas que comen pescado al menos una vez a la semana corren menos riesgo de desarrollar estados demenciales, entre los que se incluye especialmente la enfermedad de Alzheimer.  ]]></description>
<date>3/25/2008</date>
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<title><![CDATA[Flo ]]></title>
<description><![CDATA[ ]]></description>
<date>3/25/2008</date>
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<title><![CDATA[Del arroz... ]]></title>
<description><![CDATA[
Un libro sobre todo<B> lo que se debe saber para cocinar el arroz</B>: la variedad adecuada para cada receta, etc. ]]></description>
<date>3/25/2008</date>
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<title><![CDATA[Pastas Gallo ]]></title>
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<date>3/25/2008</date>
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<title><![CDATA[Grupo Siro ]]></title>
<description><![CDATA[ ]]></description>
<date>3/25/2008</date>
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<title><![CDATA[Corazón sano ]]></title>
<description><![CDATA[Un pequeño incremento de la vitamina C incluida en la dieta <B>podría reducir significativamente la mortalidad</B> por enfermedades cardiovasculares. ]]></description>
<date>3/25/2008</date>
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<title><![CDATA[Manzaneque ]]></title>
<description><![CDATA[ ]]></description>
<date>3/25/2008</date>
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<title><![CDATA[Cocinar con setas ]]></title>
<description><![CDATA[Con la ayuda de <B>tres libros</B> -"Cocinar con setas. Recetas y consejos", "El mundo de las setas" y "Recetas de setas, cocina vasca"- y de las <B>sabrosas recetas de Recetaslandia</B>. ]]></description>
<date>3/25/2008</date>
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<title><![CDATA[Alzheimer y ácido fólico ]]></title>
<description><![CDATA[Debe aumentarse el porcentaje de verduras en la dieta. El ácido fólico se encuentra en los espárragos, las coles de Bruselas, el brócoli, las espinacas... y ayuda a prevenir el Alzheimer ]]></description>
<date>3/25/2008</date>
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<title><![CDATA[Nestlé ]]></title>
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<date>3/25/2008</date>
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<title><![CDATA[Nomen Productos Alimenticios ]]></title>
<description><![CDATA[ ]]></description>
<date>3/25/2008</date>
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<title><![CDATA[Curiosidades sobre el agua ]]></title>
<description><![CDATA[¿Sabes que sólo hace cien años que tenemos grifos?, ¿o que los astronautas que viajan en misiones muy largas fabrican su propia agua?, ¿o que existen catadores de agua?...  ]]></description>
<date>3/25/2008</date>
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<title><![CDATA[Oromas ]]></title>
<description><![CDATA[ ]]></description>
<date>3/25/2008</date>
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<title><![CDATA[Pastas Alimenticias Baviola ]]></title>
<description><![CDATA[ ]]></description>
<date>3/25/2008</date>
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<title><![CDATA[El pescado fresco ]]></title>
<description><![CDATA[¿Cómo se determina la <strong>frescura del pescado</strong>? Te damos consejos de experto para que puedas identificar la calidad y frescura del pescado con sólo un vistazo antes de comprarlo.  ]]></description>
<date>3/25/2008</date>
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<title><![CDATA[Pastas Alimenticias la Catalana ]]></title>
<description><![CDATA[ ]]></description>
<date>3/25/2008</date>
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<title><![CDATA[Marcas de origen en España ]]></title>
<description><![CDATA[España es un país rico en acuíferos, en manantiales de agua minero-medicinal y en balnerarios muy recomendables. ]]></description>
<date>3/25/2008</date>
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<title><![CDATA[Pastas Alimenticias Romero ]]></title>
<description><![CDATA[ ]]></description>
<date>3/25/2008</date>
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<title><![CDATA[Marcas de origen en Europa ]]></title>
<description><![CDATA[ ]]></description>
<date>3/25/2008</date>
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<title><![CDATA[Corazón sano ]]></title>
<description><![CDATA[Un aumento en el consumo de frutas y verduras se asocia con una <B>reducción</B> en el riesgo de desarrollar <B>enfermedades</B> crónicas, especialmente cardiovasculares</B>.
 ]]></description>
<date>3/25/2008</date>
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<title><![CDATA[Pastas Dovasa ]]></title>
<description><![CDATA[ ]]></description>
<date>3/25/2008</date>
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<title><![CDATA[Consumo excesivo de cola ]]></title>
<description><![CDATA[Un consumo excesivo de refrescos de cola puede provocar una gran debilidad muscular, insuficiencia respiratoria y alteraciones cardíacas.  ]]></description>
<date>3/25/2008</date>
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<title><![CDATA[Marcas de origen en América del Sur ]]></title>
<description><![CDATA[ ]]></description>
<date>3/25/2008</date>
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<title><![CDATA[Caviar ]]></title>
<description><![CDATA[El caviar, uno de los manjares al alcance de unos pocos, no es más que huevas de esturión a las que se les añade sal, aunque hay otros sucedáneos.  ]]></description>
<date>3/25/2008</date>
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<title><![CDATA[Racionero ]]></title>
<description><![CDATA[ ]]></description>
<date>3/25/2008</date>
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<title><![CDATA[Marcas de origen en Australia y Oceanía ]]></title>
<description><![CDATA[ ]]></description>
<date>3/25/2008</date>
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<title><![CDATA[Rana ]]></title>
<description><![CDATA[ ]]></description>
<date>3/25/2008</date>
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<title><![CDATA[Marcas de origen en Asia ]]></title>
<description><![CDATA[ ]]></description>
<date>3/25/2008</date>
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<title><![CDATA[Rivoire y Carret Española ]]></title>
<description><![CDATA[ ]]></description>
<date>3/25/2008</date>
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<title><![CDATA[¿Cómo se elabora la pasa? ]]></title>
<description><![CDATA[El proceso de elaboración de la pasta industrial incluye moler el grano, amasar y extrusionar, secar y, por último, envasar éste producto. Conoce los detalles paso a paso en éste detallado artículo.  ]]></description>
<date>3/25/2008</date>
<link><![CDATA[ www.foodlandia.comcomo-elabora-pasa-1363.html ]]></link>
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<title><![CDATA[Carne roja y productos cárnicos: cáncer de colon ]]></title>
<description><![CDATA[El consumo elevado y prolongado de carne roja y de productos cárnicos manufacturados puede aumentar el riesgo de padecer cáncer colorrectal.  ]]></description>
<date>3/25/2008</date>
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<title><![CDATA[Las marcas españolas ]]></title>
<description><![CDATA[ ]]></description>
<date>3/25/2008</date>
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<title><![CDATA[Carne roja y cáncer colorrectal ]]></title>
<description><![CDATA[Según un estudio realizado en 10 países europeos, el consumo elevado de carne roja se asocia con un mayor riesgo de desarrollar un cáncer en el colon y/o en el recto.  ]]></description>
<date>3/25/2008</date>
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<title><![CDATA[Aguas en el ciclo urbano ]]></title>
<description><![CDATA[Agua dulce, agua potable, agua residual, agua depurada, agua restituída, agua reciclada... hay muchos tipos de agua en el ciclo urbano. Aquí podrás encontrar todas las definiciones.  ]]></description>
<date>3/25/2008</date>
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<title><![CDATA[Los nombres el agua ]]></title>
<description><![CDATA[El agua, necesaria para todos los habitantes del planeta, es una pero los nombres que las diversas culturas utilizan para nombrarla son numerosos...  ]]></description>
<date>3/25/2008</date>
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<title><![CDATA[Vinagre de Modena ]]></title>
<description><![CDATA[El vinagre balsámico de Modena, típico de la región italiana de Emilia Romagna, no es un vinagre ordinario, ya que se produce de forma diferente y es envejecido al menos durante 12 años.  ]]></description>
<date>3/25/2008</date>
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<title><![CDATA[Dieta Polymeal ]]></title>
<description><![CDATA[Una dieta con siete componentes, bautizada como Polymeal (Polimenú), puede reducir el riesgo de padecer una enfermedad cardiovascular en un 75% de la población general.  ]]></description>
<date>3/25/2008</date>
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<title><![CDATA[Aguas termales ]]></title>
<description><![CDATA[El origen de la utilización terapéutica de las aguas y fangos mineromedicinales es muy antiguo. Se remonta a los etruscos, que aprendieron de los griegos.  ]]></description>
<date>3/25/2008</date>
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<title><![CDATA[La ruta del alcohol en el cuerpo humano ]]></title>
<description><![CDATA[El alcohol (etanol) es soluble en agua, se absorbe lentamente en el estómago, con mayor rapidez en el intestino delgado, y se distribuye por todo el organismo.  ]]></description>
<date>3/25/2008</date>
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<title><![CDATA[Agua con gas ]]></title>
<description><![CDATA[El agua con gas contiene anhídrido carbónico (CO2), al que debe sus características burbujas y su sabor ligeramente ácido. Posee beneficiosas propiedades para el organismo.  ]]></description>
<date>3/25/2008</date>
<link><![CDATA[ www.foodlandia.comagua-868.html ]]></link>
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<title><![CDATA[Pescado azul previene el cáncer de próstata ]]></title>
<description><![CDATA[Una dieta rica en pescado azul fresco y pobre en aceites de semillas vegetales bloquea la invasión de la médula ósea por las células malignas del cáncer de próstata.  ]]></description>
<date>3/25/2008</date>
<link><![CDATA[ www.foodlandia.compescado-azul-previene-cancer-prostata-1124.html ]]></link>
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<title><![CDATA[Guías Dietéticas ]]></title>
<description><![CDATA[Han sido publicadas las Guías Dietéticas 2005 para los norteamericanos (aquí en castellano), con útiles consejos para mantener una dieta equilibrada y un tipo de vida saludable.  ]]></description>
<date>3/25/2008</date>
<link><![CDATA[ www.foodlandia.comguias-dieteticas-613.html ]]></link>
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<title><![CDATA[La dieta de Atkins, peligrosa ]]></title>
<description><![CDATA[La famosa dieta de Atkins, seguida por un gran número de personas en EE.UU., puede acarrear una grave complicación con riesgo vital para algunas personas.  ]]></description>
<date>3/25/2008</date>
<link><![CDATA[ www.foodlandia.comdieta-atkins-peligrosa-1125.html ]]></link>
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<title><![CDATA[Utilización del Agua ]]></title>
<description><![CDATA[Te presentamos las cifras y letras (porcentajes, cantidades, distribución...) que ilustran el uso que hacemos del agua, ese preciado y escaso bien común.  ]]></description>
<date>3/25/2008</date>
<link><![CDATA[ www.foodlandia.comutilizacion-agua-870.html ]]></link>
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<title><![CDATA[Cerdos transgénicos ]]></title>
<description><![CDATA[Clonan cerdos transgénicos con una modificación genética que les hace convertir los ácidos grasos omega 6 (perjudiciales en exceso) en los saludables ácidos grasos omega 3.  ]]></description>
<date>3/25/2008</date>
<link><![CDATA[ www.foodlandia.comcerdos-transgenicos-1126.html ]]></link>
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<item>
<title><![CDATA[Pescado azul contra el cáncer de riñón ]]></title>
<description><![CDATA[El consumo frecuente de pescado azul a largo plazo puede asociarse de manera inversa (a mayor consumo menor incidencia) con el riesgo de desarrollar un cáncer de riñón en la mujer.  ]]></description>
<date>3/25/2008</date>
<link><![CDATA[ www.foodlandia.compescado-azul-contra-cancer-rinon-1127.html ]]></link>
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<title><![CDATA[Métodos de cocción ]]></title>
<description><![CDATA[Te explicamos los distintos métodos de cocción en medio húmedo que se utilizan en la cocina, y cuya base fundamental es el agua: escaldado, hervido, al vapor, escalfado...  ]]></description>
<date>3/25/2008</date>
<link><![CDATA[ www.foodlandia.commetodos-coccion-872.html ]]></link>
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<title><![CDATA[Agua de rosas ]]></title>
<description><![CDATA[El agua de rosas es un tónico natural utilizado en cosmética. Se dice que un baño con un par de cucharaditas de agua de rosas tiene propiedades afrodisíacas y energéticas.  ]]></description>
<date>3/25/2008</date>
<link><![CDATA[ www.foodlandia.comagua-rosas-873.html ]]></link>
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<title><![CDATA[Carne de caza ]]></title>
<description><![CDATA[Con menor grasa y con mayor porcentaje de proteínas, la carne de caza es rica en hierro y fósforo, pero contiene tanto colesterol como el resto de carnes. Comprueba sus beneficios en este artículo.  ]]></description>
<date>3/25/2008</date>
<link><![CDATA[ www.foodlandia.comcarne-caza-1129.html ]]></link>
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<item>
<title><![CDATA[Tipos de huevos ]]></title>
<description><![CDATA[Existen 4 tipos de huevos según el alojamiento de las gallinas: huevos de gallinas criadas en jaulas, de gallinas criadas en suelo, de gallinas camperas y de producción ecológica.  ]]></description>
<date>3/25/2008</date>
<link><![CDATA[ www.foodlandia.comtipos-huevos-1130.html ]]></link>
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<item>
<title><![CDATA[Museo de la Ciencia y del Agua ]]></title>
<description><![CDATA[El Museo de la Ciencia y del Agua de Murcia tiene como objetivos fomentar la curiosidad y acercar al público los conocimientos científicos de una forma divertida y participativa.  ]]></description>
<date>3/25/2008</date>
<link><![CDATA[ www.foodlandia.commuseo-ciencia-agua-875.html ]]></link>
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<title><![CDATA[Beneficios del pescado ]]></title>
<description><![CDATA[Los beneficios de un consumo moderado de pescado sobrepasan, en los adultos, los riesgos potenciales derivados de posibles contaminantes (mercurio, dioxinas) debido a su contenido en ácidos grasos omega-3.  ]]></description>
<date>3/25/2008</date>
<link><![CDATA[ www.foodlandia.combeneficios-pescado-1131.html ]]></link>
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<title><![CDATA[Carne roja y cáncer de mama ]]></title>
<description><![CDATA[En mujeres jóvenes el consumo de carne roja se asocia con un riesgo elevado de cáncer de mama positivo a receptores hormonales (ER+/PR+), pero no del negativo a los mismos.  ]]></description>
<date>3/25/2008</date>
<link><![CDATA[ www.foodlandia.comcarne-roja-cancer-mama-1132.html ]]></link>
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<title><![CDATA[¿Una dieta para los autistas? ]]></title>
<description><![CDATA[¿Hasta qué punto esta dieta puede ser un nuevo tratamiento para una enfermedad que provoca tanta desesperanza en los padres de los niños que la padecen?  ]]></description>
<date>3/25/2008</date>
<link><![CDATA[ www.foodlandia.comdieta-para-autistas-368.html ]]></link>
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<title><![CDATA[Dieta mediterránea, mayor esperanza de vida ]]></title>
<description><![CDATA[Una dieta mediterránea, modificada para ser consumida en toda Europa (sustituyendo las grasas insaturadas por monoinsaturadas), incrementa la esperanza de vida en los ancianos.  ]]></description>
<date>3/25/2008</date>
<link><![CDATA[ www.foodlandia.comdieta-mediterranea-mayor-esperanza-vida-624.html ]]></link>
<id>624</id></item>
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<title><![CDATA[Los cítricos y sus efectos con algunos medicamentos ]]></title>
<description><![CDATA[Por lo general, los requerimientos diarios de la vitamina C (ácido ascórbico) contenida en estos frutos -entre 46 y 60 mg. diarios- son habitualmente sobrepasados en exceso en las dietas occidentales habituales  ]]></description>
<date>3/25/2008</date>
<link><![CDATA[ www.foodlandia.comcitricos-efectos-algunos-medicamentos-369.html ]]></link>
<id>369</id></item>
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<title><![CDATA[Embolismo pulmonar ]]></title>
<description><![CDATA[Una dieta abundante en frutas, verduras y pescado, y escasa en carne, se asocia con una menor incidencia de embolismo pulmonar (tromboembolismo venoso).
 ]]></description>
<date>3/25/2008</date>
<link><![CDATA[ www.foodlandia.comembolismo-pulmonar-1137.html ]]></link>
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<title><![CDATA[Té verde y cáncer de estómago ]]></title>
<description><![CDATA[El consumo de té verde NO parece prevenir el desarrollo del cáncer de estómago.  ]]></description>
<date>3/25/2008</date>
<link><![CDATA[ www.foodlandia.comverde-cancer-estomago-370.html ]]></link>
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<title><![CDATA[Donuts: ¿saludables? ]]></title>
<description><![CDATA[Según un estudio, los donuts (el típico desayuno de la mayoría de los norteamericanos) no tienen nada que ofrecer desde el punto de vista nutritivo. ¿Lo mejor del donut?: el agujero.  ]]></description>
<date>3/25/2008</date>
<link><![CDATA[ www.foodlandia.comdonuts-saludables-626.html ]]></link>
<id>626</id></item>
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<title><![CDATA[Comer: salud y placer ]]></title>
<description><![CDATA["Comer: salud y placer": un libro sobre hábitos, errores, mitos y consejos inadecuados en nuestra alimentación (como que el agua engorda, que no se debe comer fruta de postre o tantos otros...).<br>
 ]]></description>
<date>3/25/2008</date>
<link><![CDATA[ www.foodlandia.comcomer-salud-placer-372.html ]]></link>
<id>372</id></item>
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<title><![CDATA[Pescado crudo ]]></title>
<description><![CDATA[Comer pescado es seguro y saludable. El anisakis es muy fácil de evitar. El Ministerio de Sanidad nos recuerda las precauciones a seguir antes de consumir pesacado para no correr el riesgo de infecciones.  ]]></description>
<date>3/25/2008</date>
<link><![CDATA[ www.foodlandia.compescado-crudo-1141.html ]]></link>
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<title><![CDATA[El marisco fresco ]]></title>
<description><![CDATA[¿Cómo se determina la frescura del marisco? Te damos las claves para que compres el marisco más fresco, asegurándote así la calidad de tus platos. Disfruta de moluscos y crustáceos con seguridad.  ]]></description>
<date>3/25/2008</date>
<link><![CDATA[ www.foodlandia.commarisco-fresco-1142.html ]]></link>
<id>1142</id></item>
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<title><![CDATA[Colorante 'red2g', prohibido ]]></title>
<description><![CDATA[El aditivo &amp;quot;red2g&amp;quot; usado como colorante para hamburguesas y salchichas, ha sido prohibido por la UE porque tiende a descomponerse en una sustancia cancerígena llamada anilina.  ]]></description>
<date>3/25/2008</date>
<link><![CDATA[ www.foodlandia.comcolorante-'red2g'-prohibido-1143.html ]]></link>
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<title><![CDATA[Hipertensión: ¿café o cola? ]]></title>
<description><![CDATA[El consumo habitual de café en la mujer no parece aumentar el riesgo de desarrollar una hipertensión arterial, al contrario que los refrescos de cola, que sí la provocan.  ]]></description>
<date>3/25/2008</date>
<link><![CDATA[ www.foodlandia.comhipertension-cafe-cola-633.html ]]></link>
<id>633</id></item>
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<title><![CDATA[Historia del yogur ]]></title>
<description><![CDATA[El yogur es un preparado de leche cuajada mediante la fermentación producida por la bacteria &amp;quot;lactobacillus bulgaricus&amp;quot;. Es el alimento fermentado láctico más popular, parte de la dieta mediterránea.  ]]></description>
<date>3/25/2008</date>
<link><![CDATA[ www.foodlandia.comhistoria-yogur-1145.html ]]></link>
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<title><![CDATA[Repostería navideña ]]></title>
<description><![CDATA[Te invitamos a leer este libro que contiene <B>sugerentes recetas</B> que harán las delicias de tus comensales en las <B>fiestas que se aproximan</B>. Un libro con postres de fácil preparación y mejor gusto. ]]></description>
<date>3/25/2008</date>
<link><![CDATA[ www.foodlandia.comreposteria-navidena-634.html ]]></link>
<id>634</id></item>
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<title><![CDATA[Helados: un poco de historia ]]></title>
<description><![CDATA[El helado se elabora con leche batida, congelada, endulzada y concentrada. En China, muchos años antes de Jesucristo, ya se mezclaba la nieve de las montañas con miel y frutas.  ]]></description>
<date>3/25/2008</date>
<link><![CDATA[ www.foodlandia.comhelados-poco-historia-1146.html ]]></link>
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<title><![CDATA[Comida rápida, depresión económica y obesidad ]]></title>
<description><![CDATA[La comida rápida es un factor ambiental responsable del incremento de la obesidad en las comunidades o barrio más deprimidos. En ellos se encuentran más restaurantes de fast-food.  ]]></description>
<date>3/25/2008</date>
<link><![CDATA[ www.foodlandia.comcomida-rapida-depresion-economica-obesidad-635.html ]]></link>
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<title><![CDATA[Mantequilla: un poco de historia ]]></title>
<description><![CDATA[Desde Grecia y Roma, su uso se extendió con aplicaciones similares a las del aceite. Los escitas ya la consumían como alimento y la llevaron como parte de su cocina en sus migraciones hacia el sur y el oeste.  ]]></description>
<date>3/25/2008</date>
<link><![CDATA[ www.foodlandia.commantequilla-poco-historia-1148.html ]]></link>
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<title><![CDATA[Ahorrar agua ]]></title>
<description><![CDATA[Consejos para no malgastar nuestro recurso más básico y escaso en nuestra actividad diaria.  ]]></description>
<date>3/25/2008</date>
<link><![CDATA[ www.foodlandia.comahorrar-agua-893.html ]]></link>
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<title><![CDATA[El vino tinto, saludable ]]></title>
<description><![CDATA[Descubierto el mecanismo por el cual, bebido con moderación, protege las arterias coronarias y es saludable para el corazón. Sus efectos beneficiosos se deben a la presencia de polifenoles.  ]]></description>
<date>3/25/2008</date>
<link><![CDATA[ www.foodlandia.comvino-tinto-saludable-382.html ]]></link>
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<title><![CDATA[Prevenir problemas oculares ]]></title>
<description><![CDATA[Una dieta con aporte elevado de agentes antioxidantes, como el beta-caroteno, las vitaminas C y E y el zinc, reduce el riesgo de desarrollar la degeneración de la mácula retiniana.  ]]></description>
<date>3/25/2008</date>
<link><![CDATA[ www.foodlandia.comprevenir-problemas-oculares-638.html ]]></link>
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<title><![CDATA[¿Agual del grifo o embotellada? ]]></title>
<description><![CDATA[Entre agua del grifo y embotellada, ¿cuál es más saludable para el consumo humano?. Según los expertos, salvo excepciones muy puntuales, el agua del grifo es totalmente saludable.  ]]></description>
<date>3/25/2008</date>
<link><![CDATA[ www.foodlandia.comagual-grifo-embotellada-894.html ]]></link>
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<title><![CDATA[Té para prevenir el cáncer de ovario ]]></title>
<description><![CDATA[El consumo de té (ya sea negro o verde) parece reducir el riesgo de desarrollar un cáncer de ovario debido a los polifenoles que contiene, sustancias dotadas de una fuerte acción antioxidante.  ]]></description>
<date>3/25/2008</date>
<link><![CDATA[ www.foodlandia.compara-prevenir-cancer-ovario-639.html ]]></link>
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<title><![CDATA[Tipo de vaso y cantidad de alcohol ]]></title>
<description><![CDATA[Según un estudio, en los vasos cortos y anchos se escancia un 20% más de bebida alcohólica que en los vasos largos y estrechos, ya sean servidos por camareros expertos o no.  ]]></description>
<date>3/25/2008</date>
<link><![CDATA[ www.foodlandia.comtipo-vaso-cantidad-alcohol-640.html ]]></link>
<id>640</id></item>
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<title><![CDATA[Criollo de Venezuela ]]></title>
<description><![CDATA[Fino por excelencia, es el más raro y buscado. En 1634 ya aparecen documentos que recogen los primeros embarques de cacao venezolano hacia España. No se cultiva más que en pequeña cantidad.  ]]></description>
<date>3/25/2008</date>
<link><![CDATA[ www.foodlandia.comcriollo-venezuela-896.html ]]></link>
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<title><![CDATA[Forastero de Ecuador ]]></title>
<description><![CDATA[El forastero es el cacao más cultivado (constituye alrededor del 80% del total mundial). Excelente y perfumado, por su incuestionable calidad se considera &amp;quot;cacao fino&amp;quot;, al igual que los criollos.  ]]></description>
<date>3/25/2008</date>
<link><![CDATA[ www.foodlandia.comforastero-ecuador-897.html ]]></link>
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<title><![CDATA[Pescado azul y enfermedad coronaria ]]></title>
<description><![CDATA[En la población japonesa en la edad media de la vida, una dieta rica en pescado (especialmente azul) se asocia con una disminución del riesgo de enfermedad coronaria e infarto de miocardio.  ]]></description>
<date>3/25/2008</date>
<link><![CDATA[ www.foodlandia.compescado-azul-enfermedad-coronaria-642.html ]]></link>
<id>642</id></item>
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<title><![CDATA[Trinitario de Grenada ]]></title>
<description><![CDATA[El trinitario es un híbrido entre criollos y forasteros. Generalmente, son excelentes cacaos que han ido reemplazando a los criollos allí donde han sido cultivados, debido a su mayor resistencia.  ]]></description>
<date>3/25/2008</date>
<link><![CDATA[ www.foodlandia.comtrinitario-grenada-898.html ]]></link>
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<title><![CDATA[¿Vino o cerveza? ]]></title>
<description><![CDATA[Las personas que compran vino adquieren una gran proporción de alimentos saludables, mientras que las personas que compran cerveza adquieren preferentemente alimentos poco saludables.  ]]></description>
<date>3/25/2008</date>
<link><![CDATA[ www.foodlandia.comvino-cerveza-643.html ]]></link>
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<title><![CDATA[Historia del chocolate ]]></title>
<description><![CDATA[Los mayas empezaron a cultivar el cacao hace más de 2.000 años. Valoraban sus semillas tanto por sus cualidades nutritivas como por su valor, ya que se utilizaba como moneda.  ]]></description>
<date>3/25/2008</date>
<link><![CDATA[ www.foodlandia.comhistoria-chocolate-899.html ]]></link>
<id>899</id></item>
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<title><![CDATA[Carne roja y cáncer de colon ]]></title>
<description><![CDATA[La dieta rica en carne roja incrementaría el riesgo de cáncer de colon al liberar compuestos nitrosados que provocarían lesiones no reparadas en el ADN de las células epiteliales del colon.  ]]></description>
<date>3/25/2008</date>
<link><![CDATA[ www.foodlandia.comcarne-roja-cancer-colon-645.html ]]></link>
<id>645</id></item>
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<title><![CDATA[Alimentación y deporte ]]></title>
<description><![CDATA[Es obvio que una <B>alimentación adecuada</B> resulta imprescindible si se quiere gozar de una buena salud pero, si se practica deporte, hay que seguir una dieta específica para cada deporte. ]]></description>
<date>3/25/2008</date>
<link><![CDATA[ www.foodlandia.comalimentacion-deporte-390.html ]]></link>
<id>390</id></item>
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<title><![CDATA[Bebidas con gas y sobrepeso ]]></title>
<description><![CDATA[En las adolescentes, el incremento en el consumo de bebidas carbónicas se asocia con el mayor aumento del índice de la masa corporal y la reducción en el aporte de calcio en la dieta.  ]]></description>
<date>3/25/2008</date>
<link><![CDATA[ www.foodlandia.combebidas-sobrepeso-646.html ]]></link>
<id>646</id></item>
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<title><![CDATA[Larousse de la dietética y la nutrición ]]></title>
<description><![CDATA[Para disfrutar de una <B>alimentación sana</B> no hace falta ser médico o especialista en la materia, pero sí hay que informarse y formarse bien. ]]></description>
<date>3/25/2008</date>
<link><![CDATA[ www.foodlandia.comlarousse-dietetica-nutricion-391.html ]]></link>
<id>391</id></item>
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<title><![CDATA[Bondades de los helados ]]></title>
<description><![CDATA[En muchos países el consumo de helados es prácticamente continuo, sea cual sea la época del año. Son una fuente importante de proteínas, vitaminas solubles y carbohidratos.  ]]></description>
<date>3/25/2008</date>
<link><![CDATA[ www.foodlandia.combondades-helados-1159.html ]]></link>
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<title><![CDATA[Elaboración de los helados ]]></title>
<description><![CDATA[Descubre todas las etapas del proceso de elaboración de los helados desde la recepción y el almacenamiento de las materias primas hasta su almacenamiento, conservación y transporte.  ]]></description>
<date>3/25/2008</date>
<link><![CDATA[ www.foodlandia.comelaboracion-helados-1160.html ]]></link>
<id>1160</id></item>
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<title><![CDATA[Cafeína e infarto ]]></title>
<description><![CDATA[Sólo entre los individuos con un &amp;quot;metabolismo lento&amp;quot; de la cafeína, un elevado consumo diario de café se asocia con un incremento del riesgo de infarto de miocardio.  ]]></description>
<date>3/25/2008</date>
<link><![CDATA[ www.foodlandia.comcafeina-infarto-649.html ]]></link>
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<title><![CDATA[Tipos de queso ]]></title>
<description><![CDATA[Existe un amplio repertorio de variedades dependiendo de la procedencia de la leche (de vaca, cabra, oveja, búfala...). Descubre los quesos españoles, franceses, holandeses, etc.  ]]></description>
<date>3/25/2008</date>
<link><![CDATA[ www.foodlandia.comtipos-queso-1162.html ]]></link>
<id>1162</id></item>
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<title><![CDATA[Mantequilla: sus propiedades ]]></title>
<description><![CDATA[De la mantequilla hay que destacar su alto poder energético. Tiene un alto contenido en materia grasa (83%), principalmente grasa saturada (45%) y vitaminas como la A y la D.  ]]></description>
<date>3/25/2008</date>
<link><![CDATA[ www.foodlandia.commantequilla-propiedades-1163.html ]]></link>
<id>1163</id></item>
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<title><![CDATA[Tipos de helados ]]></title>
<description><![CDATA[¿Sabrías explicar la diferencia entre un helado, un sorbete, un &amp;quot;biscuit&amp;quot;, una bomba helada y un granizado? ¿Y la clasificación en función de sus requerimientos legales?  ]]></description>
<date>3/25/2008</date>
<link><![CDATA[ www.foodlandia.comtipos-helados-1164.html ]]></link>
<id>1164</id></item>
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<title><![CDATA[Café y enfermedad coronaria ]]></title>
<description><![CDATA[El consumo habitual de café NO parece aumentar el riesgo de enfermedad coronaria.  ]]></description>
<date>3/25/2008</date>
<link><![CDATA[ www.foodlandia.comcafe-enfermedad-coronaria-654.html ]]></link>
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<title><![CDATA[Café descafeinado previene la diabetes ]]></title>
<description><![CDATA[El consumo de café (6 tazas al día), especialmente el café descafeinado, se asocia inversamente con el riesgo de padecer diabetes tipo 2 en las mujeres menopáusicas.  ]]></description>
<date>3/25/2008</date>
<link><![CDATA[ www.foodlandia.comcafe-descafeinado-previene-diabetes-655.html ]]></link>
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<title><![CDATA[Café contra la cirrosis hepática ]]></title>
<description><![CDATA[Un ingrediente del café (sin identificar) parece proteger de la cirrosis hepática, de modo especial de la alcohólica, especialmente para los que consumen más de 4 tazas al día.  ]]></description>
<date>3/25/2008</date>
<link><![CDATA[ www.foodlandia.comcafe-contra-cirrosis-hepatica-657.html ]]></link>
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<item>
<title><![CDATA[Los frutos secos en la dieta mediterránea ]]></title>
<description><![CDATA[Los frutos secos caracterizan la dieta mediterránea. Resulta de especial interés fomentar su consumo por sus múltiples efectos beneficiosos. Descúbrelos.  ]]></description>
<date>3/25/2008</date>
<link><![CDATA[ www.foodlandia.comfrutos-secos-dieta-mediterranea-402.html ]]></link>
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<title><![CDATA[Chocolates Lacasa ]]></title>
<description><![CDATA[ ]]></description>
<date>3/25/2008</date>
<link><![CDATA[ www.foodlandia.comchocolates-lacasa-914.html ]]></link>
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<title><![CDATA[Aceite de oliva virgen, antioxidante ]]></title>
<description><![CDATA[El aceite de oliva virgen no sólo es un componente saludable de la dieta mediterránea por ser un ácido graso monoinsaturado, sino por su elevado contenido en polifenoles.  ]]></description>
<date>3/25/2008</date>
<link><![CDATA[ www.foodlandia.comaceite-oliva-virgen-antioxidante-659.html ]]></link>
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<title><![CDATA[Las Comas ]]></title>
<description><![CDATA[ ]]></description>
<date>3/25/2008</date>
<link><![CDATA[ www.foodlandia.comcomas-915.html ]]></link>
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<title><![CDATA[Curiosidades de los lácteos ]]></title>
<description><![CDATA[¿Sabías que el yogur empezó a venderse como un medicamento? ¿O que una vaca puede producir hasta 22.000 litros en 300 días? ¿O que el término &amp;quot;yoghourt&amp;quot; proviene de Turquía?  ]]></description>
<date>3/25/2008</date>
<link><![CDATA[ www.foodlandia.comcuriosidades-lacteos-1171.html ]]></link>
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<title><![CDATA[Té verde y enfermedad cardiovascular ]]></title>
<description><![CDATA[El consumo de té verde se asocia con una reducción de la mortalidad debido a la enfermedad cardiovascular, pero, sin embargo, no reduce la mortalidad debida al cáncer.  ]]></description>
<date>3/25/2008</date>
<link><![CDATA[ www.foodlandia.comverde-enfermedad-cardiovascular-660.html ]]></link>
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<title><![CDATA[Crema de queso ]]></title>
<description><![CDATA[ ]]></description>
<date>3/25/2008</date>
<link><![CDATA[ www.foodlandia.comcrema-queso-1172.html ]]></link>
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<title><![CDATA[Cuajada ]]></title>
<description><![CDATA[ ]]></description>
<date>3/25/2008</date>
<link><![CDATA[ www.foodlandia.comcuajada-1173.html ]]></link>
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<title><![CDATA[Almendra ]]></title>
<description><![CDATA[La <strong>almendra (Prunus amygdalus)</strong> es el fruto seco de mayor consumo a nivel mundial. Mencionada ya en el Antiguo Testamento, fue uno de los primeros alimentos en cultivarse para su consumo.  ]]></description>
<date>3/25/2008</date>
<link><![CDATA[ www.foodlandia.comalmendra-406.html ]]></link>
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<title><![CDATA[Flan ]]></title>
<description><![CDATA[ ]]></description>
<date>3/25/2008</date>
<link><![CDATA[ www.foodlandia.comflan-1174.html ]]></link>
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<title><![CDATA[Avellana ]]></title>
<description><![CDATA[La <strong>avellana (Corylus avellana)</strong> es el fruto del avellano, árbol que procede de Asia Menor y se cultiva en las regiones templadas de América, Europa y Asia.  ]]></description>
<date>3/25/2008</date>
<link><![CDATA[ www.foodlandia.comavellana-407.html ]]></link>
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<title><![CDATA[Alcohol moderado e infarto ]]></title>
<description><![CDATA[En los hombres con un estilo de vida saludable (dieta sin grasas, actividad física, no fumar), el consumo moderado de alcohol parece disminuir aún más el riesgo de sufrir un infarto de miocardio.  ]]></description>
<date>3/25/2008</date>
<link><![CDATA[ www.foodlandia.comalcohol-moderado-infarto-663.html ]]></link>
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<title><![CDATA[Leche condensada ]]></title>
<description><![CDATA[ ]]></description>
<date>3/25/2008</date>
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<title><![CDATA[Leche en polvo ]]></title>
<description><![CDATA[ ]]></description>
<date>3/25/2008</date>
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<title><![CDATA[Leche larga vida ]]></title>
<description><![CDATA[ ]]></description>
<date>3/25/2008</date>
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<title><![CDATA[Cociente intelectual y dieta vegetariana ]]></title>
<description><![CDATA[En los niños con cocientes intelectuales más altos es más elevada la probabilidad de que sean vegetarianos en su vida adulta, especialmente entre mujeres de clase social más elevada.  ]]></description>
<date>3/25/2008</date>
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<title><![CDATA[Leche pasteurizada ]]></title>
<description><![CDATA[ ]]></description>
<date>3/25/2008</date>
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<title><![CDATA[Mantequilla ]]></title>
<description><![CDATA[ ]]></description>
<date>3/25/2008</date>
<link><![CDATA[ www.foodlandia.commantequilla-1179.html ]]></link>
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<title><![CDATA[Queso curado ]]></title>
<description><![CDATA[ ]]></description>
<date>3/25/2008</date>
<link><![CDATA[ www.foodlandia.comqueso-curado-1180.html ]]></link>
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<title><![CDATA[Importancia de los frutos secos en cada edad ]]></title>
<description><![CDATA[Los frutos secos han de formar parte de la dieta en todas las edades de la vida: son muy importantes por su aporte de nutrientes básicos y por ayudar a equilibrar la dieta.  ]]></description>
<date>3/25/2008</date>
<link><![CDATA[ www.foodlandia.comimportancia-frutos-secos-cada-edad-413.html ]]></link>
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<title><![CDATA[Consumo de chocolate en España ]]></title>
<description><![CDATA[Los españoles sólo consumimos 3,5 kilos por persona y año productos derivados del cacao, frente a los 9 kilos de media de los países europeos más consumidores.  ]]></description>
<date>3/25/2008</date>
<link><![CDATA[ www.foodlandia.comconsumo-chocolate-espana-925.html ]]></link>
<id>925</id></item>
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<title><![CDATA[Queso D.O. manchego ]]></title>
<description><![CDATA[ ]]></description>
<date>3/25/2008</date>
<link><![CDATA[ www.foodlandia.comqueso-manchego-1181.html ]]></link>
<id>1181</id></item>
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<title><![CDATA[Yogur ]]></title>
<description><![CDATA[ ]]></description>
<date>3/25/2008</date>
<link><![CDATA[ www.foodlandia.comyogur-1182.html ]]></link>
<id>1182</id></item>
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<title><![CDATA[Alcohol, hipertensión e infarto ]]></title>
<description><![CDATA[Según un estudio, el consumo moderado de alcohol (especialmente licores) en hombres hipertensos se asocia con una disminución del riesgo de sufrir un infarto de miocardio.  ]]></description>
<date>3/25/2008</date>
<link><![CDATA[ www.foodlandia.comalcohol-hipertension-infarto-671.html ]]></link>
<id>671</id></item>
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<title><![CDATA[Chocolate blanco ]]></title>
<description><![CDATA[¿Es chocolate el chocolate blanco? Elaborado a partir de manteca de cacao, leche en polvo y azúcar, no contiene pasta de cacao, por lo que estrictamente no es chocolate.  ]]></description>
<date>3/25/2008</date>
<link><![CDATA[ www.foodlandia.comchocolate-blanco-927.html ]]></link>
<id>927</id></item>
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<title><![CDATA[Un poco de alcohol para la insuficiencia cardiaca ]]></title>
<description><![CDATA[El consumo moderado de alcohol puede disminuir el riesgo de insuficiencia cardiaca, especialmente de aquella insuficiencia que está relacionada con la enfermedad coronaria.  ]]></description>
<date>3/25/2008</date>
<link><![CDATA[ www.foodlandia.compoco-alcohol-para-insuficiencia-cardiaca-672.html ]]></link>
<id>672</id></item>
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<title><![CDATA[Helados y chocolate ]]></title>
<description><![CDATA[Según un estudio realizado recientemente, el consumo (siempre con moderación) de alimentos ricos en calorías como los <strong>helados</strong> y el <strong>chocolate</strong> puede ayudar a reducir el estrés.  ]]></description>
<date>3/25/2008</date>
<link><![CDATA[ www.foodlandia.comhelados-chocolate-928.html ]]></link>
<id>928</id></item>
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<title><![CDATA[El queso Idiazábal ]]></title>
<description><![CDATA[Es un queso recio y austero. Su pasta seca, corta y quebradiza apasiona a los &amp;quot;gourmets&amp;quot; a quienes gusta &amp;quot;masticar el queso&amp;quot;. Ha recibido uno de los premios gastronómicos más destacados.  ]]></description>
<date>3/25/2008</date>
<link><![CDATA[ www.foodlandia.comqueso-idiazabal-1184.html ]]></link>
<id>1184</id></item>
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<title><![CDATA[Mitos sobre el chocolate ]]></title>
<description><![CDATA[La mayoría de mitos y creencias sobre el chocolate son ciertos: es sano, no engorda tomado con moderación, ayuda a luchar contra el colesterol, ayuda a prevenir problemas digestivos...  ]]></description>
<date>3/25/2008</date>
<link><![CDATA[ www.foodlandia.commitos-sobre-chocolate-929.html ]]></link>
<id>929</id></item>
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<title><![CDATA[El queso manchego ]]></title>
<description><![CDATA[El queso manchego es un queso graso, elaborado con leche de oveja de raza manchega, con un mínimo de 45% de materia grasa, de pasta compacta, que debe madurar, por lo menos, durante 60 días.  ]]></description>
<date>3/25/2008</date>
<link><![CDATA[ www.foodlandia.comqueso-manchego-1185.html ]]></link>
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<title><![CDATA[Frutos secos y prevención de enfermedades ]]></title>
<description><![CDATA[Los frutos secos juegan un papel importante en la prevención de diversas patologías, como algunas enfermedades cardiovasculares, la diabetes o algunos tipos de cáncer.  ]]></description>
<date>3/25/2008</date>
<link><![CDATA[ www.foodlandia.comfrutos-secos-prevencion-enfermedades-419.html ]]></link>
<id>419</id></item>
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<title><![CDATA[Coberturas de chocolate ]]></title>
<description><![CDATA[No has de ser un repostero experimentado para preparar riquísimas coberturas de chocolate para decorar deliciosos postres, tartas y pasteles. Te explicamos cómo hacerlo.  ]]></description>
<date>3/25/2008</date>
<link><![CDATA[ www.foodlandia.comcoberturas-chocolate-931.html ]]></link>
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<title><![CDATA[El chocolate en la cultura ]]></title>
<description><![CDATA[El chocolate forma parte de nuestra cultura: existen multitud de refranes, adivinanzas y canciones que tienen como protagonista a este exquisito alimento...  ]]></description>
<date>3/25/2008</date>
<link><![CDATA[ www.foodlandia.comchocolate-cultura-932.html ]]></link>
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<title><![CDATA[Café y embarazo ]]></title>
<description><![CDATA[Un estudio concluye que beber café con moderación durante el embarazo (no más de 3 tazas al día) <strong>NO</strong> aumenta el riesgo del nacimiento de fetos prematuros o con bajo peso.  ]]></description>
<date>3/25/2008</date>
<link><![CDATA[ www.foodlandia.comcafe-embarazo-677.html ]]></link>
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<title><![CDATA[Frutos secos y obesidad ]]></title>
<description><![CDATA[Muchas personas son reacias a introducir los frutos secos en su dieta de control de peso por su alto contenido en grasa y alto valor calórico. Sin embargo, el consumo de frutos secos no supone un incremento del peso.  ]]></description>
<date>3/25/2008</date>
<link><![CDATA[ www.foodlandia.comfrutos-secos-obesidad-422.html ]]></link>
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<title><![CDATA[Fibra y cáncer de mama ]]></title>
<description><![CDATA[Una dieta rica en fibra (especialmente la fibra de los cereales más que la de la fruta) disminuye el riesgo de desarrollar un cáncer de mama en las mujeres pre-menopáusicas.  ]]></description>
<date>3/25/2008</date>
<link><![CDATA[ www.foodlandia.comfibra-cancer-mama-678.html ]]></link>
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<title><![CDATA[Lindt &amp; Sprungli ]]></title>
<description><![CDATA[ ]]></description>
<date>3/25/2008</date>
<link><![CDATA[ www.foodlandia.comlindt-&amp-sprungli-935.html ]]></link>
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<title><![CDATA[Leche con mayor nivel de caseínas ]]></title>
<description><![CDATA[Vacas clonadas, a partir de núcleos de células fetales bovinas modificadas genéticamente, producen leche con niveles más elevados de las caseínas b y k.  ]]></description>
<date>3/25/2008</date>
<link><![CDATA[ www.foodlandia.comleche-mayor-nivel-caseinas-1191.html ]]></link>
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<title><![CDATA[Los jóvenes escogen el yogur por su aroma y los ancianos por el dulzor ]]></title>
<description><![CDATA[Un estudio ha analizado la importancia relativa que el aroma, la textura y el gusto tienen en la valoración y preferencia global de un alimento similar al yogur por los jóvenes y por los ancianos.  ]]></description>
<date>3/25/2008</date>
<link><![CDATA[ www.foodlandia.comjovenes-escogen-yogur-aroma-ancianos-dulzor-1192.html ]]></link>
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<title><![CDATA[Chocolates italianos ]]></title>
<description><![CDATA[Viajando un poco por la vieja Europa observamos que en Italia el chocolate se prepara de distintas maneras. La variedad en la elaboración da como resultado variedades especiales.  ]]></description>
<date>3/25/2008</date>
<link><![CDATA[ www.foodlandia.comchocolates-italianos-937.html ]]></link>
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<title><![CDATA[Beneficios de los probióticos ]]></title>
<description><![CDATA[Los probióticos pueden prevenir la diarrea asociada a la administración de antibióticos. Entre los probióticosestán los utilizados en la elaboración de yoghourts.  ]]></description>
<date>3/25/2008</date>
<link><![CDATA[ www.foodlandia.combeneficios-probioticos-1193.html ]]></link>
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<title><![CDATA[¿Yogur o postre lácteo? ]]></title>
<description><![CDATA[La diferencia básica entre postres lácteos y yogures es que los postres lácteos no contienen bacterias vivas, característica primordial de los yogures  ]]></description>
<date>3/25/2008</date>
<link><![CDATA[ www.foodlandia.comyogur-postre-lacteo-1194.html ]]></link>
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<title><![CDATA[Dieta mediterránea contra la ateroesclerosis ]]></title>
<description><![CDATA[La dieta mediterránea tradicional es útil contra el desarrollo de la ateroesclerosis, en especial en los individuos con riesgo elevado de enfermedad cardiovascular.  ]]></description>
<date>3/25/2008</date>
<link><![CDATA[ www.foodlandia.comdieta-mediterranea-contra-ateroesclerosis-683.html ]]></link>
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<title><![CDATA[Comercio justo: chocolate africano ]]></title>
<description><![CDATA[Kuapa Kokoo es el nombre de una asociación de cultivadores de este producto en el país de Ghana que produce chocolate comercializado a través de tiendas de comercio justo.  ]]></description>
<date>3/25/2008</date>
<link><![CDATA[ www.foodlandia.comcomercio-justo-chocolate-africano-939.html ]]></link>
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<title><![CDATA[Los quesos con D.O. en España ]]></title>
<description><![CDATA[La Denominación de Orígen protege una determinada forma de hacer el queso en función del tipo específico de leche del que procede. Descubre cómo funciona en España éste proceso.  ]]></description>
<date>3/25/2008</date>
<link><![CDATA[ www.foodlandia.comquesos-espana-1195.html ]]></link>
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<title><![CDATA[Adelgazar con un móvil interactivo ]]></title>
<description><![CDATA[Un sistema interactivo para adelgazar con la ayuda del móvil. Una guía de hábitos alimenticios que controla los nutrientes que ingerimos y el desgaste físico que hacemos.  ]]></description>
<date>3/25/2008</date>
<link><![CDATA[ www.foodlandia.comadelgazar-movil-interactivo-428.html ]]></link>
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<title><![CDATA[Comercio justo: cacao boliviano ]]></title>
<description><![CDATA[El chocolate Mascao se produce con cacao de la <em>Cooperativa El Ceibo</em> de Bolivia y azúcar de caña de una cooperativa de Filipinas: las materias primas se importan a<strong> </strong>Europa, donde se fabrica.  ]]></description>
<date>3/25/2008</date>
<link><![CDATA[ www.foodlandia.comcomercio-justo-cacao-boliviano-940.html ]]></link>
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<title><![CDATA[Bondades de los probióticos ]]></title>
<description><![CDATA[Algunos probióticos -microbios que protegen a su huésped- pueden prevenir la diarrea asociada a la administración de antibióticos. Entre dichos agentes se encuentran los utilizados para la elaboración de yoghourts.  ]]></description>
<date>3/25/2008</date>
<link><![CDATA[ www.foodlandia.combondades-probioticos-429.html ]]></link>
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<title><![CDATA[Quinoa real ]]></title>
<description><![CDATA[La quinoa real es la más famosa de las 17 variedades de quinoa, un pseudocereal de orígen inca. La FAO la ha calificado como alimento perfecto por su completo aporte nutricional.  ]]></description>
<date>3/25/2008</date>
<link><![CDATA[ www.foodlandia.comquinoa-real-685.html ]]></link>
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<title><![CDATA[Diferencias entre helados artesanales e industriales ]]></title>
<description><![CDATA[La diferencia entre helado artesanal y helado industrial viene marcada básicamente por el proceso de elaboración y por el tipo de materias primas que se utilizan en su fabricación.  ]]></description>
<date>3/25/2008</date>
<link><![CDATA[ www.foodlandia.comdiferencias-entre-helados-artesanales-industriales-1197.html ]]></link>
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<title><![CDATA[Especias que combinan con el chocolate ]]></title>
<description><![CDATA[<strong>Vainilla, canela o pimienta</strong> son algunas de las especias que puedes combinar con el chocolate en tus recetas para preparar postres que marcarán la diferencia.  ]]></description>
<date>3/25/2008</date>
<link><![CDATA[ www.foodlandia.comespecias-combinan-chocolate-942.html ]]></link>
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<title><![CDATA[Leches desnatadas, semidesnatadas, enriquecidas... ]]></title>
<description><![CDATA[Los nuevos productos con valor añadido están empezando a copar el mercado: entre éstos productos, en el ranking de consumos se encuentran las leches enriquecidas.  ]]></description>
<date>3/25/2008</date>
<link><![CDATA[ www.foodlandia.comleches-desnatadas-semidesnatadas-enriquecidas-1198.html ]]></link>
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<title><![CDATA[Mens Sana ]]></title>
<description><![CDATA[<B>"Los nutrientes"</B> y <B>"Lo mejor de la huerta"</B>  inauguran esta nueva colección de guías ilustradas, editada por Parramón Ediciones.  ]]></description>
<date>3/25/2008</date>
<link><![CDATA[ www.foodlandia.commens-sana-431.html ]]></link>
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<title><![CDATA[López Molto ]]></title>
<description><![CDATA[ ]]></description>
<date>3/25/2008</date>
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<title><![CDATA[Trapa ]]></title>
<description><![CDATA[ ]]></description>
<date>3/25/2008</date>
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<title><![CDATA[La cuajada ]]></title>
<description><![CDATA[Es un alimento lácteo muy popular típico de la dieta mediterránea, que se obtiene de la coagulación (ya sea natural o provocada) de la leche de oveja, vaca o cabra recién ordeñada.  ]]></description>
<date>3/25/2008</date>
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<title><![CDATA[Nestlé ]]></title>
<description><![CDATA[ ]]></description>
<date>3/25/2008</date>
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<title><![CDATA[El kéfir ]]></title>
<description><![CDATA[El Kéfir es la leche fermentada más antigua que existe. La diferencia principal entre el kéfir y el yogur es que el primero procede de la fermentación lacto-alcohólica de la leche.  ]]></description>
<date>3/25/2008</date>
<link><![CDATA[ www.foodlandia.comkefir-1201.html ]]></link>
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<title><![CDATA[Nutrexpa ]]></title>
<description><![CDATA[ ]]></description>
<date>3/25/2008</date>
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<title><![CDATA[La leche: sus propiedades ]]></title>
<description><![CDATA[La leche es un alimento líquido, de color blanco, con un contenido de nutrientes excelente. Fuera de la etapa lactante, se puede considerar el alimento más completo que existe sin serlo.  ]]></description>
<date>3/25