En el Reino Unido, el lobby Consensus Action on Salt and Health (Acción consensuada sobre la sal y la salud), conocido con las siglas CASH, ha dado a conocer online el resultado de un análisis sobre el contenido de sal de 346 alimentos y bebidas individuales y de 264 combinaciones de alimentos anunciadas por las marcas Burger King, KFC, McDonald´s y Pizza Hut.

De acuerdo con este estudio, una familia de cuatro miembros que compartiera una comida rápida Pizza Hut (compuesta por 1 Fingers de queso, 1 Pizza suprema, una porción de Pan de ajo, una porción de Patatas, una de Alitas de pollo y 4 tartas de queso) el aporte de sal para cada uno de los miembros sería nada menos que 12,3 gramos.

Esta cantidad supone el doble de la cantidad máxima recomendada para los adultos (6 gramos) y casi 2,5 veces la cantidad de la cantidad de sal recomendada para un niño de 7-10 años de edad (5 gramos). Si un niño de 6 años compartiera esta comida, la cantidad de sal ingerida sería 4 veces el límite de la cantidad recomendada (3 gramos).

Un menú Cubeta Variedad sin huesos de KFC compartido entre 4 contiene 5,2 gramos de sal por persona. Esta es aproximadamente el límite de la cantidad de sal recomendada para un adulto y por encima del máximo recomendado para un niño. Una familia que comparte un KFC Family Feast puede ingerir 4,7 gramos de sal cada uno.

El Gobierno británico recomienda un máximo diario de 6 gramos de sal para los adultos, 5 gramos diarios para los niños entre 7-10 años y 3 gramos diarios para los niños entre 4 y 6 años.