Naranjas frescas más tiempo

 
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NaranjasInvestigadores de la Universidad Politécnica de Valencia desarrollan un recubrimiento que retrasa el deterioro de las naranjas.

La sustancia, desarrollada por el equipo investigador, dirigido por Maite Cháfer, con la que recubren las naranjas y retrasan que se pudran, debido a la acción del hongo Penicillium, es un aceite esencial del árbol del té.

El recubrimiento queda como una capa transparente e imperceptible, a modo de una fina película.

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Domingo, 21 de Marzo del 2010

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