Desde la captación, conducción y almacenaje del agua hasta el envasado, descubre todos los pasos -filtrado, purificación, análisis...- y cómo se hace que el agua sea potable.

Captación, conducción, almacenaje
El agua se extrae del manantial mediante labores de bombeo y se transporta hasta los depósitos de almacenaje en el recinto de la planta de envasado. La captación, la conducción y el almacenaje suelen estar diseñados con materiales de alta calidad que garantizan la adecuada conservación de los propiedades naturales del agua.

Para garantizar y preservar la pureza original del agua, el departamento de control de calidad realiza análisis sistemáticos durante este proceso y, en aquellos casos en que es necesario, se efectúa un filtrado y un proceso de purificación del agua.

Envasado
El agua se bombea desde los depósitos de almacenaje hasta las salas de envasado.  Previamente, se recogen las cajas de botellas usadas (ya que tanto las cajas como las botellas son reutilizables) y se incorporan las botellas nuevas. Se lavan las cajas y las botellas. El estado higiénico-sanitario de las botellas se controla permanentemente por parte del departamento del control de calidad. También se inspeccionan los envases para descartar los envases defectuosos (rotos, etc.). Después, se procede a la saturación, el llenado y el tapado.

La saturación consiste en conseguir la correcta adición de CO2, en el caso de las aguas carbónicas, mediante el enfríamiento entre 4º y 6º C y el añadido de una cantidad determinada de CO2.

Finalmente, las botellas se etiquetan, se codifican, se encajonan y se guardan en el almacén.

¿Cómo se hace que el agua sea potable?
La naturaleza, a través del ciclo del agua, trabaja para limpiarla. Cuando no tenemos a mano agua potable, podemos hervir el agua o añadirle sustancias potabilizadoras o desinfectantes líquidos.