El alto contenido en L-Arginina que presentan las avellanas ayudan a la prevención de lesiones en las arterias y a la formación de coágulos de sangre. Estas propiedades ayudan especialmente en cualquier enfermedad cardíaca, así como en la arteriosclerosis.

El muy bajo contenido en sodio permite ser incluido en dietas controladas en sodio como hipertensión arterial o bien en enfermedades donde se produce un aumento de líquido extracelular como cardiopatías, afecciones renales y cirrosis hepática.

Es ideal para las mujeres embarazadas, debido a su riqueza en ácido fólico (disminuye la tasa de aparición de ciertas malformaciones en el feto) y en calcio.

Por su buena relación calcio/ fósforo es un alimento ideal durante las etapas de crecimiento y adolescencia, donde ambos nutrientes juegan un papel esencial en la formación y remodelación del hueso y por otro lado en personas de edad avanzada, donde una dieta rica en calcio constituye una medida importante de prevención contra el desarrollo de la osteoporosis.

Su gran riqueza en fibra regula el tránsito intestinal, ayudando, así, contra el estreñimiento y protegiendo la pared del Colon. La fibra también regula la velocidad de absorción de los azúcares siendo, así, muy adecuada en casos de diabetes, siempre que el producto no haya sido preparado con azúcar.