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Carnes y Aves
Reducir carnes rojas y productos cárnicos
Reducir el consumo de carnes rojas y productos cárnicos es muy beneficioso para la salud.
Pollo
Rica en proteínas y baja en grasas, la carne de pollo es una de las más equilibradas.
Carne de caza
Con
menor grasa
y con
mayor porcentaje de proteínas
, la carne de caza es rica en hierro y fósforo, pero contiene
tanto colesterol como el resto de carnes
. Comprueba sus beneficios en este artículo.
Menos carne para salvar el planeta
La ONU recomienda reducir el consumo de carne para luchar contra el cambio climático.
Mucha carne roja y leche favorecen la E.Coli
El consumo frecuente de carne roja y leche bovina puede hacernos susceptibles frente a una agresiva toxina de la
Escherichia
coli.
Barbacoas
Para disfrutar de una
barbacoa
sin que ocurran incidentes, hay que seguir una serie de
normas básicas de seguridad
.
Hierro de la dieta y presión arterial
Mientras que el hierro aportado por la carne roja se asocia con un aumento de la presión arterial, el hierro de los vegetales parece disminuirla.
Listeriosis
Los casos de
infección por
Listeria
están asociados a la elaboración de las
comidas preparadas.
Aceite de oliva y carne precocinada
Carne roja NO aumenta cáncer de mama
¿Manipulas correctamente los alimentos?
Garantías de bienestar animal
A más consumo de carne, más cáncer
Carne roja y productos cárnicos: cáncer de colon
¿Cómo limpiar el pollo?
Carne roja y cáncer de mama
Cáncer y dieta
Un componente de la cerveza, antimicrobiano
Perdiz
Crean una hamburguesa “sana”
Conejo
Codorniz
Ternera
La dieta de Atkins, peligrosa
Cerdo
Colorante 'red2g', prohibido
Cordero
Faisán
Capón
Carne roja y cáncer de colon
Cerdos transgénicos
Carne roja y cáncer colorrectal
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Viernes, 19 de Marzo del 2010
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Aceite de oliva y carne precocinada